В этом году федеральная сеть кофеен ONE PRICE COFFEE отмечает свой первый юбилей. Компании исполняется пять лет. Мы решили расспросить основателя бренда Сергея Румянцева о секретах успеха и, конечно, не могли обойти стороной комментарии нейросети.

При выборе бизнеса, как бы мы ни хотели руководствоваться велением сердца или детской мечтой, приходится признавать горькую истину: деньги решают всё. Размер стартового капитала – важнейший критерий при покупке франшизы. Если в вашем кармане не больше 3 млн рублей, читайте наш обзор: мы нашли для вас топовые франшизы, с которыми можно запуститься в 2023-м году за эту сумму. Там есть про кофе, пиво, чебуреки и настоящие мужские концепции.

Интерес к франшизам в регионах растёт. Это показала осенняя выставка Buybrand Expo, которую посетили предприниматели из всех регионов России и более чем из 7 стран, и наше собственное исследование, проведенное по её итогам. На этом фоне Buybrand.ru начинает проект, в рамках которого региональные франчайзи и франчайзеры будут делиться опытом запуска бизнеса в разных нишах и форматах. Где лучше заходят франшизы ретейла, общепита или услуг? Где они окупаются быстрее и с какими трудностями можно столкнуться в том или ином городе? Будем узнавать у практиков бизнеса.

Финальный материал спецпроекта «Франшиза по расчету» о деньгах. В завершающей серии мы читаем договоры франчайзеров и задаем уточняющие вопросы. Чем финансовые модели наших партнеров отличаются от стандартных предложений? Где в договоре найти пункты о правах и обязанностях сторон, какое дополнительное ПО нужно будет докупить, как компании делают документ максимально доступным для изучения, и какие бонусы дарят франчайзи?

с самым любимым напитком

Топ-5 возможных сложностей при открытии мобильной кофейни

И как не проиграть в суде

Рынок кофе восстанавливается после пандемии. По данным исследования Cofix, 26% россиян пьют его вне дома несколько раз в день, 18% — один раз в день и 23% — два-три раза в неделю. Во время первой волны пандемии сегмент оказался среди пострадавших, однако вскоре после отмены самоизоляции интерес к нему со стороны предпринимателей снова возрос.

Об этом говорит статистика выставки Buybrand Franchise Market

Невероятные приключения бизнеса в России вовсе не закончились с окончанием 2020-го. Первый месяц наступившего года принес новые реалии, нового потребителя и новые испытания, с которым каждый справляется по-своему. Каким бизнесам удалось использовать пандемию, кому помогли экспериментальные форматы и кто решлся на то, что не мог позволить себе в 2020-м, читайте в нашем обзоре.

Buybrand изучил тренды по всем направлениям деятельности и нащел 10 основных фишек, характеризующих франчайзинг в новое время.

Мы уже писали о том, какие франшизы в сфере услуг и в ретейле пользовались наибольшим спросом в 2019-м году. На этот раз мы проанализировали данные сервиса Яндекс.Wordstat (считает количество запросов, заданных через Яндекс) за период с ноября 2018-го по ноябрь 2019-го года и определили самые популярные франшизы в сегменте общепита.

В России, по данным EMTG за 2018 год, около 3000 франшиз, по которым работает 70 тысяч точек. Специалисты считают, что франчайзинг только набирает темп: количество франчайзинговых компаний растет на 15% в год.

Партнер Cofix Анна Зайцева начала свой путь во франчайзинге весьма необычным способом: первое заведение по франшизе открыла в Канаде — в торговом центре, располагавшемся в 250 км от ее дома. Спустя шесть лет Анна начала бизнес и в России.

Девять кофе-точек за два года

Рассказывают франчайзеры

Иностранный бизнес в последнее время снизил активность на российском рынке. 

Кофейни формата coffee-to-go («кофе навынос») заняли прочное место на российском рынке общественного питания, и их доля продолжает расти.

Оценки участников рынка

Как открыть кофейню по франшизе? Инструкция для старта

Как франчайзеры готовятся к мундиалю

Какие тенденции будут влиять на бизнес в новом году

Мнения российских франчайзеров

Экспансия «ШОКОЛАДНИЦЫ»

На выставке соберется весь свет российского франчайзинга

Сеть Coffeeshop Company продала франшизу в Казахстан

Выставка франшиз пройдет с 30 марта по 1 апреля. Москва, ВДНХ

Мнение Олега Юдина, директора по развитию франчайзинга Domino's Pizza

Франшиза Cofix на российком рынке

Мнения ключевых персон российского франчайзинга

Развитие бизнеса по франчайзингу в регионах – один из основных трендов

Подарки от надежных франчайзеров потенциальным франчайзи

Эксклюзивное интервью с Э. Гонсалезом, старшим вице-президентом ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»

Название кофеен Starbucks знакомо многим: кто-то разглядел вывеску заведения в любом сериале, кто-то просто слышал от друзей, а кому-то посчастливилось попробовать их фирменные напитки.

Подход к открытию бизнеса одинаков вне зависимости от величины населенного пункта. Отличия кроются именно в деталях.

Да или нет? Столбить места или подождать развития событий? Мнение российских франчайзеров

Прощаясь с 2013 годом, мы решили подвести его итоги. Что важного случилось во франчайзинге в минувшем году? Чем запомнится нам этот год? Оправдал ли он наши ожидания и дал ли силы двигаться дальше?

11 ноября в Москве на сцене театра Et Cetera прошла VIII национальная премия в области франчайзинга GOLDEN BRAND. С 2006 года премия отмечает наиболее устойчиво развивающиеся в Российской Федерации франчайзинговые компании и их партнеров-франчайзи. Премия организована компанией EMTG при поддержке «Мунерман и партнеры» и Российской Ассоциации Франчайзинга. Генеральным партнером премии 2013 года выступил Сбербанк России.

Утверждать, что бизнес строится на логике и холодных расчетах, может только человек, никогда никакого отношения к бизнесу не имевший. Бывалый предприниматель, и это отнюдь не российская особенность, знает: как бы точно ни был просчитан бизнес-план, как бы тщательно ни проанализирован рынок и запросы целевой аудитории, риск есть всегда. Это заложено в самой природе бизнеса.