Франшизы общепита на рынке франчайзинга традиционно являются самыми востребованными, при том что инвестиционный диапазон у них колеблется от 200 тыс. до 70 млн рублей. Мы опросили лидеров ресторанного рынка, которые продают франшизы в разных ценовых сегментах, на предмет того, как в действительности хорошо или не очень покупают их концепции, как изменился спрос на отдельные направления за последний год и что помогает продвигать франшизу быстрее и эффективнее всего.

Ретейл — довольно чувствительный сегмент бизнеса. Он оперативно реагирует не только на изменения потребительского поведения, но и страдает от внешнеполитических обстоятельств. Работа в рознице по франшизе снимает часть рисков, поскольку их принимает на себя франчайзер. Всё же важно выбрать то направление, где опасность попасть под санкции или понести ситуационные потери минимальны. На BuyBrand EXPO 2023 соберутся участники с самыми разными розничными концепциями, мы расскажем немного о семи из них.

Чтобы выбрать франшизу, не думая при этом о сумме, которую придётся вложить на самом старте, нужно быть либо очень богатым, либо очень безрассудным человеком. Мы делаем обзор для прагматичных, взвешивающих риски и умеющих считать расходы и доходы предпринимателей, которые ищут франшизу с инвестиционным диапазоном от 1 до 3 млн руб. В обзор вошли концепции из всех сегментов — услуг, ретейла и общепита. Со всеми можно будет подробно ознакомиться на бизнес-форуме Buybrand Expo 2023*, но пока до него остаётся 2,5 месяца, читайте об основных особенностях франшиз и о том, почему они актуальны.

Спрос на франшизы увеличивается, это подтверждает статистика «Авито»: коммерческий директор сервиса Сергей Бугорский заявляет о 16%-ном росте числа объявлений, предлагающих купить франшизу. Но есть нюансы.

В этом году федеральная сеть кофеен ONE PRICE COFFEE отмечает свой первый юбилей. Компании исполняется пять лет. Мы решили расспросить основателя бренда Сергея Румянцева о секретах успеха и, конечно, не могли обойти стороной комментарии нейросети.

При поиске франшизы одним из основных, если не главным, критериев является объем средств, необходимых для покупки и запуска. Одним словом — инвестиции. Но это лишь отправная точка: дальше предстоит сделать выбор из того, на что у вас хватит денег, и не промахнуться.

О том, что нужно сделать уже сейчас, чтобы не оказаться в толпе догоняющих.

Компания EMTG, организатор крупнейших международных выставок франшиз и бизнес конгрессов Buybrand  и VerSous на протяжении долгого времени собирала, суммировала и анализировала информацию о действующих на российском рынке франшизах. Результатом стал рейтинг франшиз – это итог годового исследования за 2022 год. Он охватывает 106 компаний и отражает объективную картину рынка российского франчайзинга: основных игроков. Динамику их развития, а также их взлеты и провалы в финансовом и юридическом смыслах.

Рейтинг Buybrand отобрал лидеров, оценив концепты более, чем по 50 критериям

При выборе бизнеса, как бы мы ни хотели руководствоваться велением сердца или детской мечтой, приходится признавать горькую истину: деньги решают всё. Размер стартового капитала – важнейший критерий при покупке франшизы. Если в вашем кармане не больше 3 млн рублей, читайте наш обзор: мы нашли для вас топовые франшизы, с которыми можно запуститься в 2023-м году за эту сумму. Там есть про кофе, пиво, чебуреки и настоящие мужские концепции.

В преддверии Нового года генеральный директор EMTG Екатерина Сойак дала интервью Forbes по одной из самых актуальных и болезненных тем для российского малого и среднего бизнеса - релокации. Ей посвящен декабрьский номер  номер печатной версии, выпуск уже в продаже. Мы же публикуем полное интервью с Екатериной, в котором она рассказала про типы релокантов, точки роста для бизнеса и тренды, на которые надо обратить внимание.

Кедровое молоко, варенье из лимонника и сосновые шишки понравились потребителям

Работающий франчайзи рассказал о буднях работы по франшизе. И о новогоднем счастье

Buybrand Expo в цифрах

На подходе — главное событие в мире франчайзинга, 20-я юбилейная выставка Buybrand Expo, которая соберёт на одной площадке более 200 компаний — как матёрых и проверенных, так и молодых, с новыми оригинальными и смелыми идеями. Всех их можно будет изучить (и лично пообщаться с представителями) с 27 по 29 сентября в московском «Экспоцентре». А пока мы приводим список из 10 брендов, которые на сегодняшний день достигли самых заметных успехов, в том числе благодаря франчайзингу. Итак, кого вы найдёте на выставке и почему с ними стоит пообщаться.

2021-й год был продуктивным для франчайзинга.  Статистика регистрации договоров коммерческой концессии (ДКК) в Роспатенте показывала серьезный рост – 5845 в 2021-м при 3818 в 2020-м и 3988 в 2019-м. Если прибавить договоры поставки и договоры лицензии, по которым также можно вести бизнес, цифры были бы больше в разы. Франчайзинг - самая устойчивая бизнес-модель и идеальный формат для стартапов. Он получает поддержку на государственном уровне и активно субсидируется.

За 2021 год количество франчайзинговых точек в России выросло на 8%, а закрыто — 17% партнерских предприятий. Это большая цифра, о которой нам мало, что известно.

Кому и зачем необходимы услуги консалтинга во франчайзинге

наши личные субъективные итоги года

Спецпроект портала BUYBRAND.RU

Torro Grill steaks &burgers является ежегодным участником Buybrand Expo-2021. О трендах HoReCa, будущем концепций премиальных ресторанов, дефиците продуктов и звездах «Мишлен» мы поговорили с бренд-шефом сети Кириллом Мартыненко.  

Покупка франшизы и открытие бизнеса – важный шаг, который может кардинально изменить жизнь. Как в хорошую, так и в плохую сторону. К сожалению, на рынке франчайзинга есть немало недобросовестных, неопытных и неграмотных игроков. Попадаются среди них и откровенные мошенники.

В мире отмечают День франшизы, а мы вспоминаем, как все начиналось

Buybrand.ru подготовил универсальные советы для тех, кто готов к открытию бизнеса, но не знает какого

Buybrand.ru подготовил путеводитель по самым топовым участникам осенней выставки франшиз

Практические советы от Buybrand.ru

Об этом говорит статистика выставки Buybrand Franchise Market

2020-й не мог не отразиться на сфере услуг. Всем сегментам пришлось так или иначе выкручиваться и искать альтернативные каналы привлечения клиентов в условиях строгих ограничений, введенных на фоне угрозы распространения COVID-19. Но одни сделали это быстрее, а другие медленнее, и из-за этого потеряли точки и шансы на быстрое восстановление в 2021-м. Какие бизнесы могут быть наиболее перспективны и что будет искать клиент в поспандемийный период, читайте в обзоре Buybrand.ru.

16 декабря компания EMTG отмечает совершеннолетие — восемнадцатый день рождения. Сегодня экосистема EMTG — это полный перечень услуг, связанных с франчайзингом. B2B мероприятия и выставки, школа для франчайзеров и для франчайзи, первое и единственное в России специализированное СМИ о франчайзинге, брокерские услуги и консалтинг, уникальный авторский рейтинг франшиз, тысячи партнеров и клиентов. А начиналось все с самолета...

Мы уже писали о том, какие франшизы в сфере услуг и в ретейле пользовались наибольшим спросом в 2019-м году. На этот раз мы проанализировали данные сервиса Яндекс.Wordstat (считает количество запросов, заданных через Яндекс) за период с ноября 2018-го по ноябрь 2019-го года и определили самые популярные франшизы в сегменте общепита.

Кто сделал первые шаги во франчайзинге в уходящем году

Мы уже проанализировали самые популярные запросы на франшизы в сегменте ретейла и нашли наиболее востребованные концепции и бренды, развивающиеся по модели франчайзинга, среди аптек, алкомаркетов, одежных и обувных ретейлеров и продуктовых магазинов. Теперь мы исследовали рынок франшиз в сфере услуг. Итак, кто же вошел в топ по популярности в 2019-м году?

Как определить популярность франшизы? По объёму спроса. Исследовав статистику поисковых запросов в трёх сегментах франчайзинга - HoReCa, ретейле и сфере услуг, - мы определили самые востребованные концепции 2019-го года и проанализировали предложения, представленные на рынке.

В России, по данным EMTG за 2018 год, около 3000 франшиз, по которым работает 70 тысяч точек. Специалисты считают, что франчайзинг только набирает темп: количество франчайзинговых компаний растет на 15% в год.

У вас есть классная франшиза, но вы не знаете, как лучше её продать? Мы узнали это за вас, опросив потенциальных франчайзи и опытных специалистов в области франчайзинга. Вот список самых популярных и эффективных способов продажи франшизы по версии экспертов Buybrand.ru.

Журнал Entrepreneur опубликовал ежегодный ТОП-500 франшиз, в которые можно и нужно инвестировать.  Мы выбрали из них самые смелые и одновременно перспективные* - одним словом, самые крутые - идеи для франшизы. Чтобы еще раз доказать, что лучшие бизнес-идеи нередко начинаются с порыва бросить все и начать делать.

Связанные со сферой общественного питания франшизы – одна из самых крупных категорий в рейтинге топ-500 по версии журнала Entrepreneur в 2019 году.

Анализируем самый авторитетный в мире рейтинг франшиз

Уникальный рейтинг лучших американских франшиз для бизнеса в 2019 году

Или пошаговая инструкция работы с персоналом