Руководство для франчайзи

Президент РФ В. Путин  выступил на форуме «ОПОРЫ России»

Интервью с основательницей сети «Оранжевый слон» Жанной Асатрян

Финансовая модель – это набор взаимоувязанных показателей, характеризующих деятельность бизнеса.

Результаты будут представлены на выставке франшиз BUYBRAND Expo 2015

Эксперты комментируют результаты исследования среди российских предпринимателей

Мнение Евгения Бутмана

Что думают о нём отечественные предприниматели?

Эксклюзивное интервью с Э. Гонсалезом, старшим вице-президентом ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»

Подведены итоги рейтинга франшиз GOLDEN BRAND 2015. В первой тройке: «ИНВИТРО», «33 пингвина» и «ТОНУС-КЛУБ»

Половина франшиз первой двадцатки рейтинга The Entrepreneur Franchise 500 из сегмента фаст-фуд

Как минимизировать риски в период кризиса

Предприниматели и франчайзеры о том, чем сейчас стоит заняться вместо паники

Владельцев салонов красоты нашего времени условно делят на два больших лагеря: одни занимаются «красивым» бизнесом для души, другие – для денег.

«Ruble Collapses, Russians Yawn». Под таким заголовком 9 декабря вышла статья в американском  издании Bloomberg

Что думают известные франчайзеры о том, какие сигналы посылает В. Путин российскому бизнесу

Подход к открытию бизнеса одинаков вне зависимости от величины населенного пункта. Отличия кроются именно в деталях.

Прежде всего, вам надо понять, каким бизнесом вы хотите заниматься. И если вы поняли, что хотите поить и кормить людей, то бар вам подойдет. Поить людей – это не просто налил, и дальше трава не расти. Конечно, можно и так, но тогда, скорее всего, это не ваш бизнес. Советую попробовать встать за барную стойку на место бармена и поработать хотя бы неделю по несколько часов в вечернее время, в час пик. Делать сложные коктейли, конечно, сразу у вас не получится, а вот пиво поналивать – это запросто. Я, когда так встал, получил огромное удовольствие.

Подробности Московского Международного Форума в рамках BUYBRAND Expo 2014

Отразился ли украинский кризис на вашем бизнесе? Такой вопрос мы задали ведущим франчайзерам нашего рынка. Некоторые из них развивают свой бизнес не только в России, но и в Украине. Приводим их ответы.

Или как построить самую большую сеть дискаунт-баров в стране. Интервью с основателем компании Killfish.

Личный опыт сооснователя компании Killfish Дмитрия Евсеева

7 главных трендов мирового франчайзинга

Сможет ли вторая волна американских франшиз вслед за крупнейшими брендами преодолеть «великую стену»? Этим вопросом задается Нэнси Вайнгартнер, автор специализированного журнала о франчайзинге Franchise Times, издающегося в США.  

При всей важности усилий самих франчайзеров и франчайзи перспективы роста любого бизнеса определяются прежде всего текущими макроэкономическими показателями и ожиданиями на ближайшую трехлетку. А они становятся всё мрачнее. В самом конце ушедшего года Минэкономразвития в очередной раз скорректировало собственные оценки: темпы роста в 2013 году (окончательные итоги ещё не подведены) не достигнут даже запланированных 1,8% а, скорее всего, будут на уровне 1,4% (для сравнения в Китае – 7,5%).

Слухи о том, что в Москве, наконец, появится один из самых ярких в мире форматов в области гастрономии - итальянская сеть EATALY- ходят уже год

Прощаясь с 2013 годом, мы решили подвести его итоги. Что важного случилось во франчайзинге в минувшем году? Чем запомнится нам этот год? Оправдал ли он наши ожидания и дал ли силы двигаться дальше?

Ничто не предвещало неудачу. В самом деле: покупатель франшизы сети «Хлеб и молоко» Александр Глебов молод и предприимчив, к тому же он является сотрудником инвестиционного банка и, по его словам, имеет богатый опыт управления активами. В деле «Хлеб и молоко» участвовали два его давних надежных товарища. Втроём они были вполне способны потянуть необходимые стартовые инвестиции и вести общий бизнес, советуясь и сверяя свои оценки.

Нынешняя депрессивная ситуация в экономике не снизила спрос россиян на услуги общественного питания. Наоборот, посещаемость этих заведений заметно выросла. По данным ФОМ, 29% опрошенных работающих граждан регулярно посещают кафе и рестораны. 49% не прочь заняться шопингом в свободное время: они посещают крупные торговые центры, в которых также расположены всевозможные закусочные и рестораны. Оборот рынка общественного питания в России по данным Росстата

На рынок Петербурга вышел новый итальянско-российский бренд женской одежды Bizzarro, развивающийся по франшизе. До конца 2014 года в городе будет открыто еще два таких магазина. По словам владельца бренда Bizzarro Валерия Зеленова, изначально он создавался на паритетных началах с итальянским партнером, который семь лет назад вышел из бизнеса.

Финансирование – одна из главных проблем, с которой с самого начала сталкиваются франчайзи. Ведь зачастую требуются такие вложения, которыми предприниматель не располагает. В таком случае существуют три варианта: одолжить деньги под проценты у физического или юридического лица, получить субсидию

26 апреля Издательский дом «Коммерсантъ» совместно с федеральной программой «Ты — предприниматель» провел Сибирский форум франчайзинга. Форум открыл министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Сергей Семка. Он рассказал, как развивается малый и средний бизнес в регионе, а также о программах поддержки.

Российский франчайзинг прошел большой путь развития и в настоящее время сопоставим по числу сетей и сетевых точек со многими европейскими странами, а некоторые из них заметно превосходит.

Среди основных франчайзинговых секторов общепит по темпам роста является рекордсменом. Собственно, почти весь нынешний сетевой фастфуд в России, то есть целая отрасль, – это результат франчайзинга, в его тени чахнут независимые заведения.

Рестораны этой сети отличаются огромными порциями, но эксперты уверены, что это не поможет в освоении российского рынка. Сеть The Cheesecake Factory, позиционирующая свои рестораны как семейные заведения с большими порциями, готовится выйти на российский рынок.

Личный опыт президента «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»  Мераба Бен-Эл (Елашвили)

За прошедшие 10 лет регулярные смотры брендов и деловые программы под крышей Экспоцентра (а также сопутствующие им региональные конференции и семинары, организованные или с участием компании EMTG) стали непременным атрибутом партнёрского бизнеса в России. Это хорошо известно экспертному сообществу, журналистам деловых СМИ, теперь и банкирам.

Данная статья посвящена Бразилии, накопившей значительный опыт в сфере развития франчайзинга как на внутреннем рынке, так и на международной арене.

Итак, стенд куплен и у вас впереди три горячих выставочных дня в Экспоцентре. В этой публикации обобщены наблюдения за взаимодействием экспонентов и посетителей на выставках BUYBRAND с 2008 года и рекомендации профессионалов.

Крупнейший региональный оператор в сфере ресторанного бизнеса, российская компания «Фуд-мастер» выводит на рынок регионов страны франшизу одного из своих брендов – сети «Вилка-Ложка».

Русская народная мудрость учит танцевать от печки (на которой я сижу:). Франчайзинг «танцует» сразу от двух печек. От устоявшегося бренда (этот танец мы не рассматриваем) и от своих франчайзи. Сначала от потенциальных, потом от потенциальных и действующих.

Вашему вниманию предлагается вторая часть обзора, в которой речь пойдёт о жалобах франчайзи, работающих в данном сегменте, и о перспективных направлениях и регионах развития. От «одёжно-обувных» франчайзи, особенно начинающих, можно услышать три категории жалоб в адрес сетевых стандартов

Российский рынок одежды вошёл в шестерку крупнейших в Европе. Мы в одном ряду с модными грандами – Великобританией, Германией, Испанией, Италией, Францией, чьи одежные розницы вовсю терзает кризис. Россияне же благодаря национальным особенностям и высоким ценам на нефть, которая лишь несколько снизились в самое последнее время, тратят на одежду больше европейцев.

Российские банки напоминают инвалидов с затяжным параличом важнейшей функции – кредитования бизнеса под разумные проценты. Несмотря на неоднократные заметные снижения ставки рефинансирования, до сих пор хорошей ставкой коммерческого  кредита для среднего бизнеса считается 15-16%, для малого — 17-19%.

Около пятидесяти индийских компаний предложили Казахстану свои франшизы, восемь компаний уже ведут переговоры с франчайзерами. География «экзотических франшиз» меняется с Японии на Китай и Индию. По данным г-жи Минал Гуржар, директора по развитию бизнеса Protech International

Целью данного обзора является выявление зарубежных сетевых компаний, решивших в отчётном периоде работать в России. Приведены параметры их точек, франчайзинговых систем и брендов, особенности и традиции в ведении бизнеса. Их появление открывает новые деловые возможности для наших предпринимателей.

Гостиничная сеть Hampton Hotels стала самым привлекательным франчайзинговым предложением 2012 года по версии журнала The Enterpreneur. На втором месте – компания Subway. И третье место заняла 7-Eleven. Стоимость этих франшиз варьируется от $30,8 тыс. до $13,11 млн.