5178
Сеть кофеен, работающих в формате «навынос», Espress IT выйдет на российский рынок. До этих пор бренд присутствовал только в нескольких европейских странах. В России он будет развиваться по модели франчайзинга.
Бренд, сейчас присутствующий в Германии, Австрии и Великобритании, выведет на российский рынок компания Coffeeshop Company, развивающая одноименную сеть традиционных кофеен в России. Соответствующее заявление было сделано на фоне возрастающей популярности формата to-go.
В сентябре о запуске сети в формате Grab&Go заявила ГК «Шоколадница». Заведения будут представлять из себя мини-кофейни и продавать еду и напитки только навынос. Рост спроса на услуги подобных заведений ещё в январе 2019-го года отмечали в «2ГИС» и в NPD Group.
Espress IT планирует развиваться в мини-форматах, например, в виде корнеров в ТЦ. За счет продажи франшизы Espress IT австрийская Coffeeshop Company намерена увеличить свое присутствие на российском рынке. Как пишет «Коммерсантъ», в рамках франчайзингового пакета франчайзер будет предоставлять партнёрам кофемашины за 800 тысяч рублей, а также поставлять кофейные зерна по цене в 1,5 тысячи рублей за килограмм.
Coffeeshop Company на сегодняшний день управляет примерно тремя сотнями кофеен, 71 из них находится в России.
