Мы всегда говорили, что бизнес — лучший подарок. Но если такой презент вам не по карману, можно подарить идею — перспективного, классного и, главное, способного увлечь мужчину бизнеса. Сегодня мы подобрали для наших Защитников и их вторых половинок концепции, которые будут наиболее актуальными в 2025 году, а также нашли компании, которые представят их на выставке современных форматов бизнеса VerSous 2025 с 18 по 20 марта.

Как и обещали, мы публикуем продолжение интервью с франчайзи FIT SERVICE Алексеем Щиголевым, который успел открыть четыре станции, одну закрыть, а теперь готовит ещё одну к открытию. Об основных шишках и ошибках он рассказал в первой части своего «Дневника», в этой он рассказал про рентабельность, важные коэффициенты и тонкости подсчетов при ведении бизнеса по франшизе автосервисов.

Налоговая реформа повысила нагрузку на бизнес. Теперь компании на упрощенной системе налогообложения (УСН), чья выручка превышает 60 млн рублей, обязаны уплачивать НДС. А это практически все крепкие франшизы на рынке. Но всё не так плохо. В Налоговом Кодексе сохранены многие льготы, которые позволят легально экономить на налогах. Рассказываем, как франчайзеры могут сократить налоговое бремя с помощью интеллектуальной собственности.

2024 год обошелся без ковида, но принес свои потрясения как экономике в целом, так и отдельным сферам и компаниям в частности. Некоторые отразились только на бизнесе, другие сильно ударили по жизням и здоровью потребителей.  Мы вспоминаем самые крупные скандалы года и анализируем, к чему они привели и почему после них 2025-й будет другим.

В 2024-м рынок франчайзинга в России пополнился более чем 500 игроками. Мы решили, что вашего внимания, в первую очередь, заслуживают самые крупные и самые перспективные концепции, в том числе, пришедшие к нам из-за границы. А также запущенные производителями, ретейлерами и рестораторами, которые до этого не впускали в свою сеть франчайзи. Итак...

Алексей Щиголев начал свою карьеру в бизнесе без малого 15 лет назад. За это время он успел поработать в сфере страхования, открыть станции технического осмотра и даже развивать франшизу в области микрозаймов. Правда, впоследствии все проекты были закрыты. И Алексей решил купить франшизу FIT SERVICE. Сейчас у него три станции, к открытию готовится еще одна. Алексей честно рассказал про кризис кадров, цену ошибки с выбором локации, отток клиентов и другие трудности, которые пришлось преодолевать на пути к успешному бизнесу.

Как выбрать источник финансирования для развития действующего бизнеса, открытого по франшизе, вопрос сложный. Или нет? Можно использовать свои средства или прибегнуть к помощи банка? Отвечаем на главные вопросы: с помощью какого инструмента оценивают риски кредита для развития франшизы, где взять деньги, если банк отказал, и как именно рассчитывают допустимую кредитную нагрузку.

Оганес Катикян занимался оптовой торговлей, накопил небольшой капитал и решил открыть свое дело. Точку запустил по франшизе «Настоящей пекарни» в селе Упорово Тюменской области в феврале 2024-го. В рамках проекта «Дневник франчайзи» мы расспросили Оганеса о том, как начинался его бизнес и оправдал ли его первый опыт в роли франчайзи все ожидания.

Ресторанные франшизы с акцентом на южную и грузинскую кухню активно растут. Стоят они недешево, но окупаются за счет туристического потока. Почему туристы полюбили такие концепции, куда лучше выходить с франшизой с южной кухней и как адаптировать её под регионы, Buybrand.ru расспросил Дамира Дусметова, генерального директора УК «Южанин», и операционного директора PRO.Хинкали by Novikov group Алену Минину.

Развитие барной культуры и формата баров как популярного микса общепита и сферы развлечений в последнее время активно подогревается ростом как городского и внутреннего, так и въездного туризма в России. При этом на рынке формируются четкие тренды. Одним из них стала тяга к ностальгии. Мы попросили генерального директора и основателя «Феодальной сети баров» (проекты Nebar, «Руки Вверх! Бар!», «Евгенич») Павла Чеснокова рассказать, как увлечение музыкой превратилось в успешный бизнес, который потом перерос франшизу (потому что его начали копировать), и на чем на самом деле зарабатывают бары.

Потребительские предпочтения меняются под давлением внешних условий и разнообразия товаров и услуг, которые предлагает рынок. Какие-то концепции остаются вечнозелеными, другие выходят из моды, и на смену им приходят другие — более востребованные, удобные и, соответственно, прибыльные. Мы с помощью экспертов компании EMTG (более 20 лет проводит мероприятия по франчайзингу международного уровня, в том числе выставки Buybrand и Versous) составили список самых перспективных концепций для открытия бизнеса в 2024-2025 гг. А также выяснили, кто предлагает такие франшизы и сколько будет стоить запуск.

Выставка франшиз — это не только площадка, где собираются самые опытные франчайзеры с проверенными временем предложениями. Это полигон, на который рестораторы, специалисты в сфере услуг и ретейла приносят свои новинки, чтобы впервые презентовать их для широкой аудитории. Для потенциального франчайзи и предпринимателя это означает, что здесь можно будет найти ту самую нишу, которую пока мало кто успел занять, франшизу в локации, которая еще свободна, и идею для бизнеса, которой ещё не успели воспользоваться конкуренты.

Для успешного развития франшизы нужно не только привлекать новых партнеров, но и удерживать их, повышать эффективность их работы и методов мотивации. Это способствует увеличению прибыли и росту конкурентоспособности франшизы. Дмитрий Плетнев, исполнительный директор компании Coffee Like, рассказывает, как определить эффективность франчайзи, увеличить выручку и выстроить коммуникацию со своими партнерами.

Что такое франшиза? Главное, что должен понимать потенциальный, будущий и даже действующий франчайзер: франшиза — это не только способ масштабировать свой бизнес, увеличить весомость бренда и его географическое присутствие и таким образом обгонять конкурентов как на уже освоенных территориях, так и на новых — которые ему только предстоит завоёвывать. Франшиза — это продукт, который нужно разработать, упаковать, подготовить к выходу на рынок и презентовать той самой аудитории, которая будет готова и захочет его купить.

Когда у вас есть действующий бизнес, о чем стоит задуматься? О повышении прибыли, снижении издержек, поиске партнеров, автоматизации и, возможно, об упаковке во франшизу. Если бизнес только в планах, уже нужно беспокоиться о локации, маркетинге, автоматизации, кадрах, страховке и других крайне весомых факторах, о которых вы могли даже не задумываться.

Франчайзинг — эффективная модель масштабирования бизнеса, которая при грамотном подходе может дать гигантский толчок для развития компании и превратить локальный бренд в международную корпорацию. Примеров тому немало — от McDonald’s и KFC до 7eleven и Marriott. Но даже если бизнес-модель, лежащая в основе франшизы, успешна, проверена и хорошо отработана на собственных точках (а также отвечает всем критериям готовности к запуску франшизы, о которых мы писали ранее), мелкие, казалось бы, просчеты и недосмотры франчайзера, которые он может (и, скорее всего, будет) допускать до и после старта продаж, могут привести к тому, что «великая экспансия» может свернуться, так и не начавшись.

Виртуальная реальность казалось бы недавно, но уже очень плотно вошла в нашу жизнь. Бизнес в этой сфере растет так же стремительно, как интерес к VR развлечениям со стороны аудитории любых возрастов. Насколько легко запускать такое «мудреное» предприятие с нуля, как зарождалось кибер-предпринимательство в России и что сейчас предлагают франчайзеры в этой сфере, мы разузнали у основателя крупнейшей сети VR-парков Another World Дмитрия Беседина.

Объем инвестиций во франшизу — важнейший критерий для принятия решения о её покупке. Малейший просчет может привести к крайне печальным последствиям для франчайзи — от закрытия бизнеса до попадания в долговую яму. При этом, чтобы рассчитать реальную сумму средств, которую вам придется вложить как на начальном этапе, так и в последующем, мало довериться франчайзеру — надо считать, много и внимательно.

Выбор франшизы — дело трепетное, а главное — крайне дорогостоящее в случае малейшей ошибки. Поэтому подходить к нему нужно с холодным сердцем, критическим взглядом и набором базовых знаний, которые помогут минимизировать риск промахнуться. При помощи экспертов компании EMTG, накопивших более чем 20-летний опыт во франчайзинге, мы составили пошаговую инструкцию для тех, кто хочет открыть бизнес по франшизе: с чего начинать и по каким критериям отсеивать лишнее.

Когда мы задавали вопрос действующим франчайзерам: «А как вы поняли, что вам пора развиваться по франшизе?», — многие отвечали — во многом, это была моральная готовность брать на себя ответственность за развитие не только собственных, но и партнерских точек. Это, безусловно, является важным фактором, однако до него в списке необходимых условий для запуска франшизы стоят финансовые, юридические и другие характеристики бизнеса, которые можно «пощупать» и посчитать.

Становясь франчайзером, любая компания сталкивается с задачей продажи ещё одного, кардинально нового для неё вида продукта — франшизы. Продвижение франшизы в корне отличается от продвижения бренда, и в зависимости от ниши, специфики деятельности и даже возраста компании одни и те же каналы привлечения потенциальных франчайзи могут давать разные результаты, что подтверждает многолетний опыт участников выставок франшиз Buybrand.

Общепит остается самой быстрорастущей и востребованной сферой бизнеса с точки зрения вложения во франшизу. Количество франчайзеров прирастает с каждым годом — как за счет новичков, едва успевших запустить свой бренд и тут же начавших предлагать франшизу, так и за счет ресторанных холдингов, давно освоивших этот бизнес и выводящих на рынок концепции, ранее не доступные для франчайзи.

Общепит, как быстрорастущий сегмент, привлекает немало как начинающих, так и опытных предпринимателей, готовых открыть собственный бизнес, либо ищущих франшизу. Но рестораны, даже по франшизе, открываются сложно, а закрываются, зачастую очень легко. О том, какие концепции уходят с рынка, а какие ему сейчас нужны, в какую сторону смотрят инвесторы и существует ли ресторанный кризис, мы поговорили с Евгением Шабановым, руководителем направления франчайзинг Vasilchuki Restaurant Group.

Судебная практика последних лет показывает, что франшизные сети не уделяют должного внимания юридическим аспектам работы со своим ноу-хау. А тем временем достаточно одного инцидента, чтобы все франчайзи, как по цепочке, расторгли договор. Почему ноу-хау необходимо для франшизы и как его правильно оформить — рассказываем в статье.

Стандарты во франшизе — один из ключевых элементов масштабирования. Они поддерживают единый уровень качества продукта и услуг, сохраняют уникальный имидж бренда и обеспечивают стабильность работы всей сети. Сергей Неведров, основатель самой крупной франшизы семейных ресторанов на юге России «Сицилия», рассказывает о ключевых шагах создания эффективной системы контроля по соблюдению стандартов.

Сегодня рынок услуг по праву можно назвать драйвером роста российской экономики. Тому есть несколько причин. Кризис перепроизводства товаров, тренд осознанного потребления и экологическая повестка, с одной стороны, и изменение потребительских привычек, повышенные требования к сервису, высокая маржинальность сферы услуг, с другой, привели к тому, что инвестиции в экономику сервиса кратно растут с каждым годом.

По состоянию на первый квартал 2024 года в России работает более 3,5 тысячи франшиз. Среди них только несколько сотен — предложения качественных бизнесов, остальные способны принести начинающему предпринимателю финансовые убытки вместо ожидаемой прибыли. В Coffee Like (5-е место в рейтинге Buybrand) составили чек-лист для тех, кто не хочет связаться с недобросовестным франчайзером, и рассказали, что необходимо проверить перед покупкой франшизы, чтобы себя обезопасить.

Компания EMTG, организатор бизнес-форума VerSous и выставок франшиз BuyBrand, представила рейтинг франшиз за 2023 год. На сегодняшний день это единственный в России рейтинг, учитывающий финансово-юридические показатели компаний-франчайзеров и отразивший не только положительные, но и отрицательные результаты их деятельность. Всего в рейтинг Buybrand-2023 вошли 98 франшиз из четырех сегментов: HoReCa, услуги, ретейл и производство.

Страховой Дом ВСК уже почти 32 года успешно развивается на российском рынке, услугами компании воспользовалось свыше 33 млн человек. В 2023 году ВСК, уже развивающая франшизу для опытных страховщиков, первой на рынке расширила предложение для малого и среднего бизнеса. О том, как можно стать франчайзи-страховщиком с нуля, рассказывает Анна Горбунова, вице-президент ВСК - руководитель дирекции Франчайзинга

Предстоящий международный форум и выставка бизнеса VerSous 2024 объединит на одной площадке франчайзеров, вендоров, b2b-компании и экспертов — в общем, тех, кто поможет вам начать, усовершенствовать, осовременить или масштабировать свой бизнес. Разбираем, кого и что там можно будет увидеть и услышать и к каким финансовым предложениям готовиться. Читайте наш первый обзор, посвященный франчайзингу.

Крупнейшее событие в сфере франчайзинга и вендинга VerSous-2024 близится, и у нас уже есть свежая информация о том, какие интересные франчайзинговые концепции можно будет найти на этой площадке. Для вашего удобства мы разбили наш обзор по сегментам: общепит, ретейл и услуги. Везде есть как опытные и проверенные временем «ветераны», так и любопытные новички. Чем они отличаются от других и сколько придется реально вложить в покупку франшизы, читайте дальше.

В бизнесе просто не бывает, вот и 2023-й год выдался непростым как для франчайзеров, так и для предпринимателей в целом. Мы опросили тех, кому довелось продавать, развивать и улучшать франшизы в 2023-м и составили примерную картину того, и с каким успехом франчайзинговые сети боролись с трудностями и в каком направлении они будут двигаться в 2024-м.

Детокс - ещё несколько лет назад, до пандемии, это слово вызывало скепсис. А сейчас потребитель понимает, что заботиться о своем здоровье необходимо, а средств для этого появляется всё больше. Тимур Исламов, основатель Clean Clinic, рассказал про то, как устроен бизнес детокс-клиник, почему он быстро развивается и зачем покупать детокс-франшизу.

Крупнейшая международная сеть кофеен Cofix, которая долгие годы развивалась в России по франшизе, решила освоить новый для себя рынок — пекарен. А вернее, совместить кофе с выпечкой. Осенью 2023-го она открыла первую точку в формате Cofix Bakery. Нам стало интересно, зачем и для кого и, главное, сколько такой концепт может принести. Расспросили об этом директора по развитию Cofix в России и СНГ Екатерину Панову.

Кризис — это новый толчок в развитии рынка ресторанных франшиз. Несмотря на турбулентность последних лет, рынок ресторанных франшиз в России переживает новую волну спроса. О том, что происходит в общепите и почему предприниматели на фоне нестабильности самой отрасли, курса валют и прочих внешних факторов не боятся инвестировать в рестораны, рассказывает Хенрик Винтер, президент  холдинга «Тигрус» («Остерия Марио», «Швили», Bar BQ Cafe, ZEST).

К масштабированию готов далеко не любой бизнес. Собственнику важно оценить свои силы и выбрать верную стратегию дальнейшего развития во избежание репутационных и финансовых потерь. Глеб Марач, сооснователь ресторанной группы Joi Team (проекты True Cost, Nome, Backroom, Code Coffee, Tangiers Lounge, Квартира) поделился с Buybrand.ru советами о том, как выбрать правильный момент для расширения, а также рассказал о подводных камнях разных способах масштабирования.

Если вы решили встать на путь предпринимательства, то, конечно, задаетесь вопросом, где взять стартовый капитал. Мы расспросили Дениса Конькова, что делать, если желание открыть свой бизнес есть, но нет первоначального капитала, либо финансовые возможности ограничены.

Ресторанные франшизы с акцентом на южную и грузинскую кухню активно растут. Стоят недешево, но окупаются за счет турпотока. Почему туристы полюбили такие концепции, куда лучше выходить с франшизой хинкальной и как адаптировать её под регионы, Buybrand.ru расспросил Дамира Дусметова, генерального директора УК «Южанин», и операционного директора PRO.Хинкали by Novikov group Алену Минину.

Российский логистический рынок претерпел кардинальные изменения за последний год, подстраиваться под новые реалии пришлось как рядовым потребителям, так и бизнесу. Как этой ситуацией смогли воспользоваться логистические компании и какие перспективы открылись для тех, кто хочет войти в этот сегмент с помощью франшизы, чем отличается ПВЗ от логистического офиса, какие тренды появились в доставке и как на них повлияла шеринговая экономика в интервью для Buybrand.ru рассказал директор департамента франшизы Boxberry Марат Артуганов.

Возраст бренда напрямую не говорит о качестве его франшизы и не гарантирует 100-процентного успеха или провала партнерской точки. Однако, чем дольше франчайзер присутствует на рынке, тем больше у него опыта, которым он может поделиться со своими франчайзи. На выставке, которая пройдет в рамках форума BUYBRAND 2023, будут представлены как молодые концепции, так и те что уже разменяли не первый десяток. Мы решили обратить внимание на закаленные временем франшизы и собрали их в один обзор. Итак, какие они – концепции с минимум 20-летней историей, что они могут предложить и сколько стоят?

Уход западных брендов открыл широкие перспективы для российских производителей, нацеленных на fashion-сегмент. Детский обувной и одежный ретейл и раньше был «вечнозелёным», а сейчас расцвел новым цветом. Но и в этом — казалось бы, самом устойчивом во все кризисы бизнесе — есть свои нюансы. О них мы расспросили директора по маркетингу крупнейшей обувной фабрики и розничной сети обуви для детей «Котофей» Андрея Капусту. Он рассказал про тренды и выигрышные решения.

Франчайзинг в России ещё относительно молод — всего-то каких-то 20 лет, — но уже проник практически во все сферы бизнеса. Купив франшизу, можно быстро и относительно просто войти в любой сегмент, главное — определиться с областью деятельности и инвестициями и следить за новинками, появляющимися на рынке. Мы выяснили, какие концепции в рознице, услугах и производстве дебютируют на предстоящей осенней выставке BUYBRAND Expo, какие продукты для бизнеса будут там представлены, и оценили, чем они могут быть интересны начинающим франчайзи и действующим предпринимателям.

Франшизы общепита на рынке франчайзинга традиционно являются самыми востребованными, при том что инвестиционный диапазон у них колеблется от 200 тыс. до 70 млн рублей. Мы опросили лидеров ресторанного рынка, которые продают франшизы в разных ценовых сегментах, на предмет того, как в действительности хорошо или не очень покупают их концепции, как изменился спрос на отдельные направления за последний год и что помогает продвигать франшизу быстрее и эффективнее всего.

а по франшизе «Слетать.ру» открылись турагентства в более чем 10 городах России

Франчайзинг вскоре ждут серьезные изменения. С развитием облачных решений можно собрать собственную франшизу, как пазл — по кусочкам от разных компаний, и это открывает для бизнеса новые большие возможности. В этом уверен региональный директор платформы автоматизации для ресторанов Absolut POS в России и Беларуси Алексей Смирнов. Как шэринг-экономика приходит во франчайзинг и что такое частичная «франчизация», он объясняет в эксклюзивной колонке для Buybrand.ru.

Родоначальником франчайзинга в его современном виде считается Рэй Крок, основатель фастфуд-гиганта McDonald’s. Как думаете, случайно, что первым и самым известным франчайзером в истории стал именно ресторатор? Для сферы HoReCa модель развития по франшизе исторически оказалась наиболее устойчивой и успешной. Это доказывает современная статистика, согласно которой спустя почти 70 лет именно франшизы в сфере общепита пользуются наибольшим спросом среди предпринимателей.

География франшизных моек самообслуживания ALLES широка: от Владивостока до Калининграда, а сама сеть насчитывает более полутора сотен объектов. Многие франчайзи открыли уже по две и более точек. С одним из таких «рецидивистов» мы обсудили бизнес моек самообслуживания в целом и особенности работы с ALLES. Виталий — владелец 3 «самообслужек», на подходе еще 2 объекта.

Ретейл — довольно чувствительный сегмент бизнеса. Он оперативно реагирует не только на изменения потребительского поведения, но и страдает от внешнеполитических обстоятельств. Работа в рознице по франшизе снимает часть рисков, поскольку их принимает на себя франчайзер. Всё же важно выбрать то направление, где опасность попасть под санкции или понести ситуационные потери минимальны. На BuyBrand EXPO 2023 соберутся участники с самыми разными розничными концепциями, мы расскажем немного о семи из них.

Чтобы выбрать франшизу, не думая при этом о сумме, которую придётся вложить на самом старте, нужно быть либо очень богатым, либо очень безрассудным человеком. Мы делаем обзор для прагматичных, взвешивающих риски и умеющих считать расходы и доходы предпринимателей, которые ищут франшизу с инвестиционным диапазоном от 1 до 3 млн руб. В обзор вошли концепции из всех сегментов — услуг, ретейла и общепита. Со всеми можно будет подробно ознакомиться на бизнес-форуме Buybrand Expo 2023*, но пока до него остаётся 2,5 месяца, читайте об основных особенностях франшиз и о том, почему они актуальны.

или Как распознать франшизу, которая не франшиза