«Вырос интерес к форматам для небольших городов»
А также франчайзи хотят понимать не только условия входа, но и то, что происходит после открытия, поделился сооснователь федеральной сети ресторанов доставки японской кухни «Моккано» Илья Зуев.
«В этом году к нам обращались предприниматели из малых и средних городов — например, из Анапы и Выборга. В основном это люди 30–45 лет, у которых уже есть управленческий или предпринимательский опыт и собственный локальный бизнес». Это будущие управляющие партнёры, которые хотят лично заниматься бизнесом и быть вовлеченными в операционное управление. Для них важно не просто купить франшизу с готовым брендом, а получить работающую и эффективную систему: проработанное меню, стандарты кухни и сервиса, систему обучения команды, маркетинговую поддержку со стороны франчайзера, IT-инструменты, глубокую аналитику и постоянное операционное сопровождение.
«Как мы и прогнозировали, франшиза постепенно переезжает из крупнейших агломераций в города поменьше», — рассказывает директор направления развития франчайзинговой сети FIT SERVICE Дмитрий Бабаев. Потому что потребность в качественном клиентском сервисе и надежном обслуживании автомобиля есть везде, а не только в миллионниках. Соответственно, у сети появилось больше заявок и открытий в городах‑немиллионниках. Люди в регионах хотят не «гаражный сервис», а понятный, цивилизованный клиентский путь, и идут в сеть, которая умеет это давать и поддерживать стандарты на всей территории присутствия.
Рынок стал осторожнее
Люди дольше принимают решение, внимательнее сравнивают предложения. Для них важно понять, как работает бизнес-модель и какую роль в этом будет играть сам франчайзи, говорит Зуев.
«Все чаще приходят партнёры, которые изучали рынок и подходят к диалогу уже с большим объемом предварительной информации», — признаёт руководитель внешних коммуникаций торговой сети «Пятёрочка» Инна Рыбина. Сеть регулярно принимает участие в выставках Buybrand Expo, находит там новых партнёров и поэтому в этом году снова представит свою франшизу именно на Buybrand.
«Нынешний франчайзи гораздо требовательнее к предсказуемости и устойчивости бизнес‑модели», — подтверждает Дмитрий Бабаев.
Люди хотят видеть, как модель чувствует себя в разных сценариях экономики и что будет с бизнесом через 3–5 лет, говорит он.
Сильно вырос запрос на операционную зрелость сети. Партнёр смотрит не только на цифры, но и на процессы — от закупок и IT до сервиса и HR.
При этом общая узнаваемость слова «франшиза» растёт, сказали в международной студии балета и растяжки LEVITA. Люди всё чаще слышат о франчайзинге, видят рекламу, статьи, обсуждения, мероприятия.
«При этом сам рынок переполнен предложениями, и это влияет на качество этой осведомлённости. То есть слышат про франчайзинг больше, но понимание того, как это реально устроено, у разных людей очень неоднородное». (Приходите на выставку BuyBrand – чтобы всё изучить и понять).
Локация и ещё раз локация
Растёт число обращений от людей без собственной локации, которые целенаправленно ищут инвестиционные возможности, отмечают в крупнейшей российской сети зарядных станций для электромобилей PUNKT E.
В «Пятёрочке» ситуация обратная. «В этом году к нам обращались собственники помещений, которые рассматривают запуск бизнеса по франшизе на своей площади, а также предприниматели из сфер строительства, логистики, маркетплейсов, розничной торговли (продукты, промтовары, бытовая химия)», — рассказала Рыбина.
Ожидания
Владельцы коммерческих объектов, покупая франшизу, хотят получить простое и надёжное решение «под ключ», чтобы не разбираться в тонкостях и не нести ответственность за поддержку и обслуживание. В PUNKT E увидели, что от допуслуг франчайзи ожидают повышения лояльности клиентов.
В «Пятёрочку» все чаще приходят партнёры, которые несколько лет наблюдали за франшизой, изучали рынок и подходят к диалогу уже с большим объемом предварительной информации. «Те инвесторы, кто раньше просто искал возможность альтернативных вложений, стали рассматривать именно ретейл-франшизу с технологической поддержкой».
Общая узнаваемость слова «франшиза» точно растёт, говорят все опрошенные франчайзеры. Люди всё чаще слышат о франчайзинге, видят рекламу, статьи, обсуждения, мероприятия. При этом сам рынок переполнен предложениями, и это влияет на качество этой осведомлённости. То есть слышат про франчайзинг больше, но понимание того, как это реально устроено, у разных людей очень неоднородное, поэтому нужно посещать офлайн мероприятия и следить за отраслевыми СМИ.
Инвестиции и «сверхбыстрая окупаемость»
Среди новых запросов заметно больше обеспеченных инвесторов, которые осознанно подходят к выбору, понимают долгосрочный горизонт окупаемости и заинтересованы в занятии перспективных локации, говорят в PUNKT E.
Одновременно, высокий порог входа по инвестициям остаётся в числе ключевых сдерживающих факторов, заметили а «Пятёрочке».
Дополнительно настороженность вызывают экономические изменения, например, рост НДС. Также есть опасения в связи со сложностями с поиском кадров и объемом операционной работы — некоторые кандидаты рассматривают альтернативу в виде простой сдачи помещения в аренду.
«Современный предприниматель хорошо чувствует слишком красивые цифры, — говорят в Fit Service. — Если в бизнес‑модели заявлена сверхбыстрая окупаемость и запредельная рентабельность без внятного обоснования, это уже не выглядит преимуществом, а, скорее, вызывает недоверие».
Что ещё может отпугнуть современного франчайзи от покупки? В Levita называют ключевым фильтром не столько действия франчайзера, сколько внутреннее решение самого человека. Нужно ли ему вообще своё дело и готов ли он к тем рискам и объёму работы, которые за этим стоят. Если это решение ещё не созрело, отпугнуть может что угодно — сумма инвестиций, сроки окупаемости, необходимость личного участия.
«Из практических триггеров, которые мы видим, людей часто останавливает недостаток денег и сложности с финансированием. Когда к этому добавляются отказы банков, ощущение неопределённости растёт».
В «Советской аптеке» также констатировали: первое, что настораживает современных франчайзи, — это стоимость франшизы. При том что у них есть понимание того, что высокая стоимость не влияет на эффективность бизнес-модели и её окупаемость.
