«Сейчас мы планируем развитие сети и будем открывать новые точки в Москве и Санкт-Петербурге — около 10 новых объектов. А также развитие по франчайзингу»,- рассказал Гонсалес в кулуарах Mallpic Sochi 2023.
Stars Coffee начала работу после того, как Starbucks прекратил бизнес в России и закрыл все местные заведения. Активы Starbucks приобрели в партнерстве рэпер Тимур Юнусов (известный как Тимати), ресторатор Антон Пинский и компания «Синдика». На сегодняшний день география покрытия сети включает Москву, Санкт-Петербург, Сочи, Ростов-на-Дону, Ярославль, Самару и Екатеринбург.
Как передает ТАСС, Гонсалес указал на то, что некоторые точки Stars Coffee показали больший оборот, чем демонстрировали кофейни Starbucks. Но в целом говорить о выходе на объемы прежней сети будет некорректно из-за больших перемен условий на рынке.