Бизнес по франчайзингу продолжает развиваться. Крупнейшая в России кофейная сеть «Кофелайк» планирует до конца 2026 года прирасти на 110 точек. Общие инвестиции составят 150 млн рублей, открытия планируются в Чебоксарах, Владимире, Саратове, Нижнем Новгороде, Ижевске, Тольятти, Воронеже, Комсомольске-на-Амуре, Тюмени, Набережных Челнах, Череповце, Костроме, Калининграде, Угличе, Бийске, Новосибирске и Красноярске.
«Наиболее интересным форматом для себя сегодня мы считаем стационарные объекты и полноценные кофейни. Именно небольшая кофейня площадью от 10 кв. метров, формат который востребован в частности в регионах, где пока дефицит современных кофеен», — рассказали в компании.
Там обозначили причину агрессивной экспансии: в 2025 — 2026 годах многие российские сети кафе и ресторанов заморозили развитие, некоторые пережили несколько закрытий, из-за чего ниша высвободилась, как и выгодные локации.
Тем временем доставка суши «Ёбидоёби» решила поискать инвесторов для открытия заведений. Речь идёт о «тёмных кухнях» (dark kitchen) в подмосковном Одинцове, в Орле и Москве. В Москве «Ёбидоёби» ищет инвесторов для флагманского ресторана, открыть который планируется уже в июне-июле. Вторую точку при помощи инвесторов также в столице намерены запустить в сентябре. Управлять заведениями будет либо УК, либо ее партнеры, а инвесторы ежемесячно будут получать проценты от чистой прибыли. Оба столичных проекта ведет сама «Ёбидоёби».
«Мы запускаем пилотные проекты в Москве, чтобы понять, как это работает и уже потом масштабировать на города-миллионники с высоким трафиком», — сказал сооснователь компании Константин Зимен. Компания встраивается в «тренд на быстрые перекусы».
У уральской сети магазинов натуральных продуктов «ЖизньМарт» дела в столицах идут не так хорошо. В Петербурге закрылась последняя точка ретейлера. В 2022-м, выходя на рынок города, компания заявляла о планах открыть от 250 до 300 объектов мини-формата исключительно по модели франчайзинга. В итоге открыто было не более 10 магазинов.
В других городах сеть продолжает открывать франчайзинговые точки, с начала года 19 было запущено в Екатеринбурге, Челябинске и Тюмени.
Крупнейший оператор на фэшн-рынке в России Melon Fashion Group (владеет брендами Zarina, Sela, Befree и Love Republic) рассматривает открытие магазинов в жилых комплексах, хотя раньше предполагал расположение в основном в ТЦ. Об этом рассказал директор департамента развития компании Игорь Мальтинский.
«У нас есть внутри бренда отдельные проекты, которые теоретически могут оказаться в ЖК, в стилобатах. Пока это начальный этап, есть раздумья действительно. Потому что рынок сильно изменился, происходит сейчас некий отток, точнее, возвращение в сторону стрит-ритейла. Поэтому зачатки этого переговорного процесса присутствуют», — сообщил Мальтинский «РИА Недвижимость».
