Бывший франчайзи Rostic’s ООО «Фаст фуд маркет» c 25 ресторанами намерено обанкротиться. Владелец франшизы, «Юнирест», которая управляет выкупленными в 2022-м активами американской KFC в России, уже несколько лет придерживается стратегии консолидации франчайзи. Франшизу компания «Юнирест» официально продаёт с 2023-го, но с тех пор не продала ни одной. Зато активно скупала бизнес своих партнёров.
Таким образом, после 2023 года фокус сместился: сеть росла за счёт интеграции бывших точек KFC и партнёрств с действующими рестораторами, отмечают участники рынка. Одна из крупнейших сделок — покупка 97 франчайзинговых точек под вывесками KFC у компании компании «Эй Кей Раша».
ООО «Фаст фуд маркет» уже не является франчайзи Rostic’s. 25 принадлежавших ему заведений перешли в управлении компании «Арт рест», а она, в свою очередь, принадлежит самому «Юниресту».
«Фаст фуд маркет» существует с 2016 г. В 2026-м она получила 25 исков от контрагентов на общую сумму 22,8 млн руб., следует из «СПАРК-Интерфакс». Для сравнения: за 2025-й исковая нагрузка не превысила 5,3 млн руб.
По мнению юристов, расторжение отношений с франчайзером само по себе могло привести компанию к банкротству. Вторая версия: отказ от соглашений был частью защитной стратегии от кредиторов и способом вывести заведения сети из-под удара.
