750 «Вкусно — и точка» повысит цены на 5-8% на все десерты в своих кафе с конца июня. Соответствующее извещение получили в филиалах сети. Оно гласит: «Уважаемые коллеги! С 26 июня произойдёт повышение на продукцию Кафе. С плановыми поставками Рулог и БПО с Кафе уже начинают поступать комплект новых ценников для всех десертов Кафе».
Об этом сообщил телеграм-канал Mash. После повышения цен минимальная стоимость порции лимонного тарта, чизкейка или рокслайда обойдется в 185 руб. (против 175 в действующем меню).
За обычные круассаны, которые сейчас стоят 99 рублей, придется заплатить 109 рублей, а за круассаны с начинкой (сырной или с ветчиной) — 150 руб.
Повышение цен — вынужденная мера, вызванная ростом стоимости ингредиентов и изменениями логистики. При этом цены на напитки в кафе останутся прежними. Об удорожании позиций в основном меню «Вкусно — и точка» речи пока не идет.
Напомним, сеть «Вкусно — и точка» заменила на российском рынке McDonald’s, ушедшую из РФ на фоне событий на Украине. Весь бизнес американского фастфудгиганта в нашей стране выкупил его бывший франчайзи — сибирское ООО «Гид» во главе с нефтяником и ресторатором Александром Говором. После этого сеть была переименована во «Вкусно — и точка», под такими вывесками заведениями начали работать во всех регионах присутствия. В конце осени 2022-го компания Говора продала франшизу экс-франчайзи McDonald’s ООО «Развитие РОСТ» (дочерняя структура «Росинтера»), которая продолжит развивать точки на вокзалах и в аэропортах Москвы и Санкт-Петербурга.
Планы на развитие по франчайзингу у «Вкусно — и точка» есть и за рубежом. В декабре 2022-го компания-владелец подала заявку на регистрацию нескольких ТЗ в Узбекистане, также может произойти экспансия в Армению и Киргизию.
