Добавить франшизу

Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.

Black Star Burger теряет франчайзи и престижные локации

28.01.2021
1213
На этот раз в Тюмени

Год начался с тревожной ноты для проекта рэпера Тимура Юнусова (Тимати) сети бургерных Black Star Burger. После череды закрытий и вынужденной перелокации в 2020-м, 2021-й ознаменовался продажей очередной франчайзинговой точки. На этот раз в Тюмени.

Об этом сообщает местная газета Neft. По данным издания, ресторан Black Star Burger выставлен на продажу вместе с одноименным кафе, находящимся по соседству.  Оба заведения расположены в отдельно стоящих зданиях недалеко от тюменской мэрии. Общая площадь составляет 230 кв. м, есть внутренний дворик, своя парковка и место для летней веранды. 

В сумме два лота владельцы оценили в 75 млн рублей.

Rest_800x120_01 (2).jpg

Отметим, что в Тюмени на сегодняшний день работают три заведения бренда. Ресторан, выставленный на продажу, находится в самой престижной локации и является единственным работающим в формате стрит-ретейла. Два других находятся на территории ТРЦ.

Причины продажи не уточняются, однако известно, что бургерная работала по франшизе. Впрочем, для BSB не впервой терять франчайзи: в 2019-м сеть лишилась сразу трёх франчайзинговых заведений — в Перми (проработало меньше года), Воронеже и Новосибирске. Ни в один из городов сеть так и не вернулась. Причиной закрытия послужили жалобы на качество еды и разногласия с собственником помещения.

В тот же год в неприятную историю попал саратовский франчайзи сети, который перекрасил историческое здание в корпоративные цвета.  Это не понравилось городским властям, и те пригрозили довести дело до судебного разбирательства. 

В 2020-м свернулась единственная бургерная во Владикавказе, не успевшая проработать и полутора лет.

Московский флагман сети, располагавшийся в здании на Мясницкой, кризис тоже не обошел стороной: в феврале ресторан закрылся, а точнее, был вынужден переехать в менее дорогую и престижную локацию, сменив стрит-ретейл на место в ТЦ. Стоимость аренды бывшего помещения BSB на Мясницкой сегодня составляет около 1,6 млн руб. в месяц.

Ранее мы писали о том, что бургеры оказались не в тренде пандемийного года: россияне больше предпочитают пиццу и кофе. Что будет задавать моду в обoепите в ближайший год, читайте в нашем материале >>>

Остались вопросы про франшизы и франчайзинг? Боитесь наткнуться на неблагонадежную франшизу? Обращайтесь к нам в нашей рубрике "Не гугли - спроси у нас!" Наш подход индивидуален, знания и опыт - уникальны, и мы готовы ими поделиться. Спрашивайте - мы обязательно ответим.

Франшизы