1345
Сеть блинных «Теремок» начинает тестировать новый формат — отдельных кондитерских. Первая такая точка откроется в Петербурге, об этом сообщил гендиректор компании Виталий Свидовский.
«У нас идет большая реконструкция ресторана на Литейном проспекте, там будет отдельное помещение. Это будет тестирование нашего проекта отдельных кондитерских. То есть оно будет вне «Теремка», — пояснил он.
Сейчас кондитерские у сети есть, но все они являются частью ресторанов.
Отдельное заведение на Литейном займёт помещение площадью 50-60 кв. метров. Открытие должно состояться до конца текущего года.
Ранее стало известно о том, что у «Теремка» большие планы по развитию в Северной столице. В модернизацию производства в Петербурге будет вложено около 500 млн рублей, новые мощности запустят в 2023-м.
Сеть ресторанов «Теремок» позиционирует себя как «не фастфуд». Она включает в себя 322 торговые точки в Москве, Петербурге и Краснодаре, в их числе полноценные рестораны, киоски, фуд-траки, а теперь будут и кондитерские. Как уточнил Свидовский, в качестве эксперимента откроются как минимум три самостоятельных точки, сейчас компания подыскивает для них помещение.
«Теремок» не развивается по модели франчайзинга. В марте этого года появилась информация о том, что «Теремок» намерена запустить франшизу, но пока этого не случилось.
Cпецпредложения по покупке франшизы от ведущих компаний: скидки на паушальный взнос до 100%, интернет-магазин в подарок и отсрочка платежей. Подробнее читайте на странице нашего спецпроекта >>>
Свежие новости, дискуссии, отзывы о франшизах и обмен опытом с коллегами по цеху в нашем Телеграм-канале. Подписывайтесь >>>
Проверьте франшизу перед покупкой с помощью нашего консультанта >>>
Получите полную актуальную картину рынка франчайзинга в «Рейтинге франшиз Buybrand» >>>
