1135
«Лента» занимает четвертое место в топе российских FMCG-ретейлеров по выручке и объединяет крупнейшею в стране сеть гипермаркетов. Кроме того, компания развивается в формате супермаркетов и относительно новой для себя нише магазинов «у дома» (бренд «Мини Лента»).
Первый ресторан от ретейлера был открыт в Северной столице по адресу улица Бухарестская, 69. Он разделен на несколько гастрономических зон: с итальянской едой, азиатской, восточной и стритфудом. Приготовление блюд производится на открытой кухне.
Заведение работает по принципу самообслуживания. Средний чек — 400 рублей.
«Благодаря открытию семейного ресторана компания планирует увеличить трафик в магазине, повысить лояльность к собственной торговой марке „Лента Fresh“ и продукции собственного производства компании», — прокомментировали в «Ленте».
Напомним, концепцию семейных кафе при гипермаркете активно использовала шведская Ikea. Там также предлагали недорогие блюда собственной торговой марки, и точки также работали без официантов.
