Для контроля качества овощей и фруктов в «Магните» (развивается по модели обратного франчайзинга) теперь используется ИИ: он анализирует фото продуктов при приёмке, данные автоматически попадают в чек-лист. Пока проект находится на стадии «пилота».
Фотографируют продукты сотрудники магазинов с помощью планшетов. Данные попадают в систему, а она уже оценивает качество поставленного товара. Но в процессе всё ещё участвует человек: специалист по качеству проверяет и подтверждает результаты проверки от ИИ.
В «Магните» так же изучают, возможно ли с помощью видеоаналитики контролировать соблюдение регламента приёмки, в том числе подготовку весов и порядок осмотра продукции.
«Внедрение инструментов ИИ — один из этапов создания единой цифровой системы контроля качества, — говорят представители ретейлера. — Цифровизация контроля качества — часть программы по сокращению товарных потерь, рассчитанной на ближайшие пять лет».
«Магнит» с 2024-го года развивает несколько форматов магазинов по франшизе, франчайзи получают доступ ко всем разработкам франчайзера, прошедшим тестирование с хорошим результатом.
Среди других франчайзеров в сфере ретейла, активно внедряющих ИИ, «Пятёрочка» (занимает 1-е место в рейтинге BUYBRAND). Она внедряет ИИ и нейросети в ключевые бизнес-процессы, как то: контроль выкладки и ценников, прогнозирование спроса и управление запасами, Обработка обратной связи («Клуб тайных покупателей»), кассы самообслуживания, внутренние сервисы и HR.
В 2024 г. «Вкусвилл» (у этой сети франшизы нет) сообщал, что внедрил технологии ИИ для распознавания дефектов у фруктов и овощей. Система позволяет сотрудникам дарксторов отправлять фото продуктов в чат-бот в Telegram, который предоставляет рекомендации по дальнейшим действиям.
