«Мы считаем, что переход будет органичным и не повлияет на узнаваемость сети. Cofix работает на российском рынке уже 10 лет, и за это время многие гости, партнёры и даже представители СМИ нередко использовали русское написание названия бренда задолго до появления законодательных требований к использованию русского языка в рекламе», — прокомментировала директор по маркетингу сети кофеен Cofix Карина Раджабова.
Написать на вывеске новой кофейни именно «Кофикс» потребовал арендодатель. Что не вызвало протеста у франчайзера. Это стало отражением сложившейся практики и привычки гостей, а не кардинальным изменением для бренда, говорят в сети.
Новая кофейня площадью около 66 кв. м рассчитана на 13 посадочных мест. Cofix, как и многие другие сет кофеен, активно развивается по модели франчайзинга. На сегодняшний день в России открылись более 290 кофеен бренда, 70+ в Израиле, 52 в Беларуси, 6 в Армении, 5 в Польше и 1 в Испании. Паушальный взнос варьируется от 420 тыс. до 1,2 м руб. в зависимости от формата и города. Средние начальные инвестиции — от 3,8 до 13 млн руб.
В схожем диапазоне можно найти другие франшизы в сфере общепита. Например, «Коала» продаёт франшизу мини-пиццерий; Pizza Heart, преемник Pizza Hut в России, работает в том же сегменте, но стоит чуть дороже; MYBOX представляет сеть японского фастфуда; «Варочная» от крупнейшей сети кофеен-пекарен в Беларуси VARKA с 2024-го работает в России; «Моккано» продаёт роллы в Москве и Подмосковье, но «обожает малые города» и ищет партнёров в регионах.
Найти все эти франшизы и пообщаться с представителями франчайзеров можно будет на выставке Buybrand Expo с 29 сентября по 1 октября 2026 года в московском «Тимирязев центре».я
