4553
Израильская сеть кофеен Cofizz, развивающаяся по франшизе, оказалась на грани банкротства и готова закрыть почти треть своих заведений. Как утверждает владелец, с проблемами столкнулись практически все участники рынка в стране, в том числе убытки терпят франчайзинговые сети.
Cofizz специализируется на продаже кофейных напитков и десертов в формате «навынос» и работает в экономичном ценовом сегменте. В Израиле компания является главным конкурентом Cofix, предлагающей франшизу кофеен take-away в трёх стнанах, в том числе в России и Белоруссии. Сеть насчитывает более 195 точек, российские кофейни находятся под управлением ООО «Урбан Кофикс Раша».
Как рассказал владелец Cofizz Моше Мизрахи, коронавирус нанёс серьёзный ущерб его бизнесу. После ограничений, введенных на работу офисов и предприятий в связи с пандемией, доходы части населения снизились. Продавать напитки за 5-6 шекелей (100-120 рублей) невозможно, все заведения с меню в данной ценовой категории закроются. «У людей нет денег, чтобы вернуться к нормальной жизни, нет туристов, люди боятся выходить из дома. Клиентов нет», - уверен бизнесмен.
Проблемы начались у израильских кофеен ещё в мае. Как утверждает Мизрахи, речь идёт не только о Cofizz. В среднем, продажи у кофейных сетей упали до 60% по сравнению с докризисным периодом, задолженности франчайзи перед правообладателями достигают 100 тыс. шекелей (около 2 млн рублей).
На этом фоне в ближайшее время Cofizz лишится 8 из 22 точек. «Если дела пойдут так дальше, в следующем месяце я буду вынужден закрыть еще 6-7 кафе», цитирует Мизрахи Mignews.com.
Тем временем российский конкурент сети — Cofix — развивает сеть в РФ. Недавно франчайзер открыл первый собственный фудтрак в Подмосковье. При успешном развитии точка, она может быть передана франчайзи.
