5535
Общепит: от Новикова до Токио
Легендарный ресторатор Аркадий Новиков, в 1991 году основавший первый в России ресторанный холдинг Novikov Group, представит на стенде D101 две нестандартные для российского рынка франшизы: Maroon — ресторан ближневосточной кухни, где можно попробовать 17 видов мезе, тажин и другие блюда по традиционным рецептам, и Meraki — с греческой едой на каждый день.
Франшизу традиционного городского ресторана представит ТОКИО-CITY. Компания также развивает франчайзинг в направлении dark-kitchen (цех, работающий только на доставку). Бренд появился в 2005 году в Санкт-Петербурге, за 18 лет под ним открылось более 80 ресторанов и цехов. Минимальный порог входа во франшизу составляет 55 млн руб. для ресторана и 20 млн руб. для «темного цеха».
Концепции фастфуда, который, по прогнозам INFOLine, станет драйвером рынка общепита в 2024-м году и добавит в положительную динамику сегмента HoReCa, как минимум, 10%, представят «Самая Вкусная Шаурма» (СВШ), Stardogs и SushiWok. Компании занимают 8-е, 9-е и 12-е место в категории HoReCa в рейтинге франшиз соответственно.
Интересный новый игрок появился на рынке кофеен самообслуживания. «Омими» предлагает аппарат со встроенным модулем по выдаче чая в стиках и дополнительным мини снэковым модулем. Рассмотреть аппарат и узнать подробности у франчайзера можно будет на стенде A202.
Ретейл: лучшие друзья девушек и девочек
MIUZ Diamonds — единственная франшиза ювелирного магазина на российском рынке, которая работает по договору комиссии. Иными словами, вы не выкупаете товар у франчайзера, а берете его на реализацию. Это минимизирует затраты, инвестиции в открытие начинаются от 800 тыс. и достигают 5 млн в зависимости от формата; для минимального (shop in shop) паушальный взнос отсутствует, для остальных составляет 190 тыс. рублей. В целом, оборот ювелирного рынка РФ по итогам 2023 года вырос на 10%, федеральные игроки выиграли за счет ухода западных конкурентов, таких, например, как Pandora.
Ещё один быстрорастущий ретейлер в сфере приятных, но не таких дорогостоящих, подарков modi также представит франшизу магазина. Сеть развивается с 2017 года. За эти годы были открыты более 100 собственных магазинов и 22+ франчайзинговых. Логика продвижения покупателей по магазину выстроена таким образом, что они просматривают все 14 категорий товаров прежде, чем дойдут до кассы. Благодаря этому, количество спонтанных покупок постоянно увеличивается, а уровень конверсии превышает 30%. Инвестиции в открытие по франшизе в среднем составляют от 6 млн. руб. Паушальный взнос — 350 тыс. руб., роялти — 3% выручки в месяц.
Единственную, пока, франчайзинговую концепцию книжного магазина от издательства представит крупнейший игрок рынка «Эксмо» под бренодом «Территория». Это официальная франшиза современного книжного бизнеса издательской группы. Магазины уже открыты на территории России, Белоруссии и Казахстана. Узнать подробности и пообщаться с представителями компании можно будет на стенде C203.
Услуги: стрижки, игры и немного детства
Рынок услуг продолжает развиваться за счет основных драйверов: детских франшиз, геймерских клубов и барбершопов.
В детском сегменте любопытный концепт представит «Мобиус Класс». Это франшиза частной школы для 9-11 классов. Рынок частного образования растет, за последний год число учеников частных школ выросло на 7%. К компания решила занять сразу два сегмента: школ для старшеклассников и курсов подготовки к ЕГЭ и ОГЭ. Минимальный размер инвестиций — 3,5 млн руб.
Франшизу для взрослых, которые в душе остались детьми, представит сеть кибер-арен Colizeum. Под брендом, созданным Алексеем Локонцевым, работают более 430 заведений в 150 городах. Повторных открытий на счету франчайзи компании - 42 (иными словами, 42 франчайзи Colizeum открыли более 1 точки). В топе свободных городов для запуска в компании называют Баку, Алматы, Душанбе, Дубай, Ростов-на-Дону, Махачкалу, Хабаровск. Расспросить франчайзера о том, на каких условиях можно открыться по франшизе кибер-клуба, можно будет на стенде F501.
Ещё одна франшиза от основателя Colizeum - барбершопы TopGun. Паушальный взнос по этой франшизе не маленький - 1 млн рублей. Инвестиции, с учетом ремонта, закупа оборудования и расходных материалов - от 5 млн рублей.
«Копирка» предлагает открыть по франшизе копировальный центр. Услуга крайне востребованная, а рынок пока относительно не занят, после того как с него ушли ряд игроков. Под брендом открыто уже 190 точек: из них более 100 собственных и 82 по франшизе. В каждом офисе клиент может получить более 300 видов услуг: от срочной печати до изготовления сувениров. Представителей франчайзера можно будет найти на стенде D203.
VerSous 2024 пройдет с 19 по 21 марта в 1-м павильоне московского ЦВК "Экспоцентр". За новостями события и актуальной информацией об участниках и деловой программе можно следить на Телеграм-канале.
