1070 Представители крупнейших франайзинговых компаний из сегментов услуг, общепита, fashion и продуктового ретейла рассказали в ходе сессии на выставке VerSous, какие ошибки допускают начинающие и даже опытные франчайзи. Последние, по словам одного из спикеров, зачастую преподносят сюрпризы.
В «Пятерочке», которая успела наработать богатый опыт работы по франчайзингу, наметили свой топ ошибок франчайзи. Его озвучила руководитель направления по франчайзингу торговой сети Ольга Маремьянина. Первая и самая главная ошибка — относиться к франшизе как к пассивному инвестированию.
«Очень многие думают, то франшиза — это готовый бизнес с отлаженными процессами и можно просто вложить деньги и получать доход. К сожалению, это не так. Это ведение собственного бизнеса. Если вы не будете уделять время построению классной команды, соблюдению бизнес-процессов, которые диктует головная компания, если вы не будете исследовать мнение покупателей и т.д., то ваш бизнес не будет приносить вам тот доход, на который вы рассчитывали».
Вторая ошибка — гнаться за популярной раскрученной франшизой. Обращать внимание надо не только на истории успеха, но и на истории провалов. Найти контакты бывших или неудавшихся франчайзи трудно, но возможно. «Вы же собираетесь не просто конфетку или игрушку купить, вы собираетесь купить бизнес. Поэтому надо исследовать».
Еще две популярные ошибки: не исследовать рынок и конкурентов перед покупкой франшизы и не читать до конца договор. Ольга Маремьнина говорит, что очень часто будущие франчайзи не обращают внимание на пункты про штрафы. А Мария Карпушкина, франчайзи One Price Coffee, добавляет: подводные камни договора таятся в условиях по выплатам (например, паушальный взнос надо платить каждые четыре года, а не один раз) или в навязывании конкретных поставщиков. У "Гемотеста", который представлял руководитель направления развития франчайзинга Рамиль Бахметов, есть специальный крипт по пунктам договора, на которые обязательно нужно обратить внимание.
Невнимательность к договору может дорого обойтись покупателю франшизы. «Неграмотный франчайзи платит дважды», — констатирует Маремьнина.
Кроме того, дважды платит жадный франчайзи, говорит Елена Попова, руководитель проекта по развитию франчайзинга ООО «Единая Европа — Элит» (бренд «Стильпарк»). Она советует никогда не экономить на персонале, не пытаться противопоставить себя франчайзеру, не нарушать установленные головной компанией правила и не скрывать показатели своего бизнеса.
«Да, мы считаем деньги наших франчайзи. Чем лучше вы работаете, тем лучше живем мы. И спрашиваем затраты, чтобы вся сеть работала хорошо. Недоговаривая, скрывая какие-то показатели или даже завышая результат, мы приходим к тому, что мы не можем сделать адекватных выводов по эффективности бизнес-модели в конкретно взятом магазине».
У франайзи в медицинской сфере свои «отраслевые» факапы, рассказал Рамиль Бахметов, руководитель направления развития франчайзинга лаборатории «Гемотест». И самый частый — неправильное распределение средств при запуске.
«Для медицинских предприятий есть четкие правила, установленные Минздравом. Все эти правила мы даем партнеру. А партнер хочет сделать красивый зал с красивой плиткой и мрамором. То есть он, имея определенные финансовые возможности, делает евроремонт. Мы этого не запрещаем, но рекомендуем всё-таки вкладывать средства по „минимальному набору“. А франчайзи не понимает, что сколько он вложит, столько он и будет возвращать».
