1755 Уже в апреле этого года кофейня сети Traveler’s Coffee откроется в Краснодаре. Площадь заведения - около 200 кв. м. Кофейня сможет принимать одновременно порядка 80 гостей.
"Это наше первое заведение на Юге России. Мы ожидаем, что ежедневный трафик посетителей составит от 300 до 400 гостей. Цены в меню в Краснодаре идентичны ценам в других наших кофейнях по России. По нашему прогнозу средний чек в этой кофейне будет порядка 500 руб.", – рассказывает директор по маркетингу Traveler’s Coffee Анастасия Гуткевич.
Проект развития кофеен на Юге России реализует бывший вице-президент Starbucks в США Дин Торренг, который с конца 2013г. занимает должность операционного директора в Traveler’s Coffee. Кстати, кофейня Starbucks сейчас работает в Краснодаре как раз на той улице, где собирается открываться Traveler’s Coffee.
Справка: Компания Traveler’s Coffee была создана в России в 1997 году выходцем из Америки Кристофером Тара-Брауном. В 2000 году он открыл в Новосибирске первый эспрессо-бар, а через 2 года — первую стационарную кофейню «Traveler’s Coffee». Сейчас заведения в основном расположены в России, а также в Китае, Украине, Азербайджане и Казахстане. На данный момент сеть насчитывает 74 кофейни, 56 из них – франчайзинговые.
BUYBRAND Inform
