3373 Франчайзинг и фаст-фуд уже много лет шагают рука об руку. Огромное количество самых надежных, самых старых и самых известных франшиз не только в США, но и по всему миру принадлежит компаниям, развивающимся именно в сегменте фаст-фуда. 122 франшизы (почти четверть!) из 500 участников ежегодного рейтинга специализированного издания The Entrepreneur под названием Franchise 500 – это франшизы фаст-фуда.
Новый рейтинг The Entrepreneur лучших направлений в области фаст-фуда (приведен ниже) учитывал такие показатели, как маржинальность, емкость рынка, окупаемость, стартовые затраты, финансовая устойчивость и стабильность спроса.
1. Выпечка, пекарни
2. Куриный фаст-фуд
3. Кофе, кофейни
4. Рестораны полного меню (типа Макдоналдс)
5. Гамбургеры
6. Мороженное и другие замороженные десерты
7. Мини-бары соков (свежевыжатых)
8. Мексиканская еда
9. Пицца
10. Продажа полуфабрикатов
11. Сэндвичи
12. Смешанная кухня (рестораны быстрого обслуживания)
BUYBRAND Inform
