5931
СПРАВКА. Первое кафе My Gelato открылось в 2014 году в Москве, с 2018 года компания начала развиваться по франчайзингу. На данный момент под этим брендом работают девять корпоративных и восемь франчайзинговых джелатерий, а также 10 собственных и пять франчайзинговых точек в летнем формате.
Как рассказала Buybrand. ru директор по франчайзингу группы компаний My Gelato Валерия Мишина, сезонный формат франшизы предполагает работу с мая по сентябрь, а при хорошей погоде — и по октябрь. Партнеры торгуют с мобильных тележек или веловитрин.
«Назвали мы это брендшеринг (временное пользование брендом) и заключаем в таком случае 6-месячные лицензионные договора», — объяснила она.
Инвестиции в открытие составляют в среднем 300 тысяч рублей. В My Gelato говорят, что при правильном выборе локации такая летняя точка может окупиться за пару месяцев.
Инвестиции в другие форматы, как правило, больше. Так, например, в Йошкар-Оле открытие джелато-кафе площадью 120 кв. метров с посадкой и детской зоной при отделке помещения обошлось в 4 миллиона рублей, а кафе-остров в «Армении» на Тверской улице — в 1,5 миллиона рублей. По словам Валерии Мишиной, в ближайшее время My Gelato продолжит активную экспансию в регионы, и даже за границу: «В июне открытие в Воронеже. Планируем в этом году еще Санкт-Петербург, Казань, Новосибирск. Также планируется Казахстан и Киргизия».
My Gelato — участник выставки франшиз BUYBRAND Franchise Market 2019, прошедшей в марте в столичном «Экспоцентре» на Краснопресненской набережной.
