2118 В России закончено новое интересное исследование рынка фаст-фуда, проведённого фирмой 2ГИС. Оно названо «Бизнес в городах России» и охватило 51 город. По итогам сформирован рейтинг городов, наиболее обеспеченных объектами питания.
В России закончено новое интересное исследование рынка фаст-фуда, проведённого фирмой 2ГИС. Оно названо «Бизнес в городах России» и охватило 51 город. По итогам сформирован рейтинг городов, наиболее обеспеченных объектами питания. В качестве критерия подсчитывалось число кафе на 100 тыс. жителей. Рекордсменом по этому показателю, как ни странно, оказался Горно-Алтайск, самый маленький центр субъекта федерации. В нём 55 тыс. горожан обслуживают более 60 кафе. Второе место в рейтинге занял Сочи с 280 точками общепита – по 83 на каждые 100 тыс. жителей. Замыкает лидерскую тройку Улан-Удэ: свыше 190 кафе – по 56 на 100 тыс. жителей. Далее следуют Нижний Новгород, Казань, Рязань, Иркутск, Владивосток, Астрахань, Пермь.
Примечательно, что исследовательская фирма 2ГИС, выпускающая электронные справочники по российской экономике, сама развивается по франчайзингу, имея франчайзи в десятках городов России и Украины.
BUYBRAND Inform
