1123
ООО «Юнирест», владеющее американской мастер-франшизой на развитие KFC в России, намерено купить почти сотню заведений своего франчайзи «Эй Кей Раша». Эксперты связывают это с нежеланием последнего проводить ребрендинг ресторанов и платить роялти за право работать как часть сети Rostic’s, а также называют поглощение партнеров нарастающим трендом на рынке фастфуда.
Напомним, до октября 2022 года брендом KFC в России владела дочерняя структура американского гиганта Yum! Brands. Когда последний заявил об уходе из РФ из-за событий на Украине, его бизнес выкупил его же бывший франчайзи из Ижевска «Смарт Сервис», который затем был переименован в «Юнирест».
В апреле 2023 года компания стала менять названия своих заведений KFC на Rostic’s. Все российские рестораны, как обещали, должны были завершить ребрендинг к концу первого квартала 2024-го, однако работать под другими вывесками согласились не все франчайзи. По договору, заключенному с американским франчайзером, они могли сохранить за собой право на бренд KFC до 2035 года.
«Юнирест», в свою очередь, начал активно поглощать своих франчайзи, такким образом упростив процесс ребрендинга.
Первой компания приобрела польскую AmRest, управлявшую 215 ресторанами KFC в РФ. Как поясняет гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров, продажа бизнеса оказалась для франчайзи более выгодным вариантом, нежели перевод своих ресторанов под бренд Rostic’s. Он полагает, что сделка, о возможности которой «Коммерсанту» сообщили два источника на рынке, может послужить примером для других франчайзи «Юниреста».
