Оборот розничной торговли в России увеличился на 1,9% в апреле 2025 года по сравнению с показателем за предыдущий аналогичный период. По данным Росстата, он составил 4,858 трлн рублей, в январе — апреле розничные продажи выросли на 2,4% — до 18,928 трлн рублей.
При этом в структуре продаж выросла доля пищевых продуктов, напитков и табачной продукции — с 47,6% в апреле 2024-го до 49,2% в апреле 2025-го. Соответственно, снизилась доля непродовольственных товаров — с 52,4% до 50,8%.
Ранее исследование «Ромир» показало, что в апреле расходы россиян на продукты питания достигли рекордных значений за последние пять лет. Около 34,6% всех потребительских трат граждан уходит на эту категорию. При этом еще в январе 2025 года доля расходов на продовольствие составляла около 33%, в апреле 2024-го — 28,6%.
На этом фоне продуктовые ретейлеры всё активнее развиваются по программам франчайзинга. В их числе крупнейшие игроки рынка, такие как «Пятёрочка», «Магнит» (впервые презентовавший франшизы на выставке BuyBrand Expo), «Дикси», «Фасоль», «Жизньмарт» и др. Спрос на франшизы ретейла также растёт, в первом квартале 2025 года интерес к франшизам продуктовых магазинов, в среднем, увеличился в 2,4 раза по сравнению с аналогичным периодом 2024-го.