892 Чай и кофе в ближайшее время подорожают в России. Производители намерены повысить отпускные цены для ретейлеров на 6-9% для сухого чая и на 15% для кондитерских изделий. Причина - в волатильности рубля, которая максимально влияет на себестоимость производства в данных категориях.
О том, что оптовые закупки чая подорожают для российских продсетей, стало известно из письма крупной российской торговой компании «Май», реализующей бренды «Майский», «Лисма», Curtis, Richard и Coffesso. Письмо было направлено в адрес розничных сетей, в нём компания извещает о том, что цены на её продукцию повысятся на 6-9% с 1 сентября текущего года.
«Мы расцениваем ситуацию как сложную», — цитирует заявление компании «Коммерсант». В «Мае» пояснили, что затраты на импорт сырья существенно выросли из-за падения курса рубля, подчеркнув, что в себестоимости на долю иностранного сырья и материалов приходится около 80%.
Группа JDE (владеет брендами Jacobs, L`OR, Tassimo, Pickwick) и и компания «Орими» (Greenfield, Tess, Jardin) также направили аналогичные уведомления своим партнерам. Там говорят об увеличении цен на 4–5%, при этом добавляя, что это «гораздо ниже уровня инфляции».
Повышение оптовых цен на кофе скажется и на сфере общепита. Об этом основатель компании по обжарке кофе The Welder Catherine Дмитрий Бородай предупредил в июне 2023-го года. По его прогнозам, к осени цена чашки кофе в заведениях вырастет в среднем на 10-20 руб. При этом, по словам эксперта, это повышение нельзя считать шоком для рынка, поскольку в России цены на кофе и чай давно были искусственно заниженными.
