1884
В январе-марте продажи сервисов доставки готовых рационов упали на 38,3%, сообщает INFOLine. Более того, как минимум 5 игроков покинули рынок – это Prime Fit (входит в Novikov Group), Juicy-food, Rock'n'raw, Simple Kitchen, Foodbasket.pro.
Сейчас после сильного спада в марте, когда нестабильная экономика заставила покупателей пересмотреть расходы, показатели вернулись на прежние позиции. Но трудности есть - например высокая стоимость продвижения услуги. А оставшиеся на рынке сервисы ищут варианты для восстановления показателей.
На сегодняшний день в тройке лидеров находятся Performance Group, который завоевал 30% рынка с оборотом около 5 млрд руб. На втором месте с долей почти 20% оказалась Grow Food – 3,2 млрд руб., на третьем – «Шефмаркет» с выручкой 1,25 млрд руб. Performance Group рассчитывает сохранить лидерство за счет экспансии, Grow Food запускает эконом-линейку, а «Шефмаркет» прогнозирует себе 30%-ный рост.
Напомним, что сервисы доставки рационов предлагают своим клиентам питание «под ключ», например, на один день, неделю или месяц, в зависимости от тарифа. Специализирующиеся на реализации продуктовых наборов проекты продают заранее подготовленные ингредиенты для приготовления тех или иных блюд. В пандемию на эту нишу попробовали зайти ресторанные сети, которые вынудили закрыться. Например, ресторанный холдинг "Тигрус" делал проект «Ленивый шеф» - можно было заказать на дом сет ингредиентов для приготовления гарниров, горячего и супов.
