448
Cеть магазинов готовой еды UPPETIT родом из Санкт-Петербурга вышла по мастер-франшизе в Киргизию. Первая точка в Кыргызстане заработала в центре Бишкека и стала дебютной для бренда по программе мастер-франчайзинга за пределами родного города.
В России у UPPETIT 50 собственных магазинов, умные холодильники и более 200 партнёрских точек. Почти все — в Северной столице и Ленинградской области, ещё одна есть в Великом Новгороде.
Сооснователь сети Антон Дулов говорит, что выход в Киргизию не был стратегическим решением. «Мы ждём того момента, когда кто-то сам заинтересуется продуктом», - цитирует его Sfera.fm.
По словам Дулова, рынок готовой еды в Киргизии развит слабо, но готов для принятия новых игроков. «Есть много маленьких производителей готовой еды, которые делают довольно разноплановые в плане качества позиции, в том числе в довольно хорошей упаковке. И мы решили, что этот рынок готов к тому, чтобы выйти на него».
Спрос на готовую еду в России стремительно растёт в последние два года, на этом фоне направление активно усиливают крупнейшие ретейлеры («Пятёрочка», «Магнит», «Лента», «ВкусВилл», «Фасоль» и др.). UPPETIT вышел в сегмент 7 лет назад, первые заведения по франшизе открылись в 2021-м.
Схожую концепцию развивает «Милти», география покрытия которой превышает 17 городов. Но франшизы у сети нет.
