3251
Сеть бургерных от репера Тимура Юнусова (он же Тимати) лишилась еще двух точек. Два ресторана в Брянске были выставлены на продажу - первый уже ушел новым владельцам, на его месте открывается «Непростая шаурма».
Ранее в той же локации уже были кафе и харчевня, потом появился BSB, но большим спросом заведение не пользовалось. Трафик перетягивал на себя расположенный неподалеку «Макдоналдс» с более демократичными ценами и более быстрым обслуживанием.
Об этом сообщают «Брянские новости».
«Непростая шаурма» — несетевой проект. Он открылся в Брянске на месте бургерной недалеко от Кургана Бессмертия. Второй BSB в Брянске пока не продан.
Для Black Star Burger, которая развивается по франшизе, это не первая потеря за последние годы. В пандемийный период точки, работавшие под брендом, закрылись во многих городах России. Так, в мае 2021-го в Челябинске прекратили работу сразу три ресторана, все — франчайзинговые.
За 2019-2020 сеть покинула четыре региона, отказавшись от точек в Перми (где заведение проработало меньше года), Воронеже, Новосибирске и Владикавказе. Также из-за проблем с арендой пришлось перелоцировать флагманский ресторан, который находился на Мясницкой в Москве.
В настоящее время, по данным официального сайта, под вывеской BSB работают более 55 заведений, в том числе в Москве, Петербурге, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Сочи, Геленджике, Казани, Томске, Тюмени, Нальчике, Архангельске и других городах России. Кроме того, сеть вышла за границу — поесть бургеры от Тимати можно в Киргизии (Бишкек, Ош), Узбекистане (Ташкент), Таджикистане (Душанбе), Азербайджане (Баку), Казахстане (Нур-Султан), Молдавии (Кишинёв), Беларуси (Минск, Гродно) и Армении (Ереван).
Ресторанные концепции шаурмы в России пользуются популярностью в последнее время. Франшиза шаурмичных «Самая вкусная шаурма» («СВШ») стабильно входит в топ-10 лучших ресторанных франшиз в рейтинге BUYBRAND. За месяц она показала положительную динамику. По состоянию на 22 июля её суммарный коэффициент составляет 56,07 п.п.
