841 Франчайзинговый ресторанный проект, основанный на грузинской кухне, «Хочу Пури», запускается в одном из крупнейших городов Татарстана Набережные Челны. Ресторан в ТЦ «Торговый квартал» на проспекте Мира, 3 откроется в октябре. Амбассадором бренда стал известный в России певец Сосо Павлиашвили.
«Хочу Пури» — федеральная сеть, которая насчитывает 11 действующих проектов в разных городах России. Особенностью ресторанов «Хочу Пури» является большое разнообразие хинкали, выпечки и шашлыков, которое не найти в других проектах со схожей кухней. В настоящее время по франшизе «Хочу Пури» работают заведения в Москве, Омске, Екатеринбурге, Перми, Барнауле, Красноярске и Новосибирске. Также анонсировано открытие в Кемерово.
Франчайзинг в сети «Хочу Пури» используют уже 4 года, программа предполагает запуск «грузинского ресторанчика» со средним чеком в 1000 рублей. Инвестиции в точку — около 50 млн рублей. Окупаемость франчайзер обещает в сроки от 8 до 24 мес., а сроки запуска — до 3 месяцев. Франшиза принадлежит компании "Ясно Рестораны".
«Хочу Пури» в рейтинге франшиз BuyBrand >>>
В целом, за последние 1,5 года франчайзи «Ясно Рестораны» открыли шесть заведений под вывеской «Хочу Пури» в разных городах. На этот год в планах ещё плюс 10 точек. Ранее Buybrand.ru писал о том, почему в холдинге предпочитают именно франчайзинг >>>
