1779 Приостановка деятельности российских ресторанов крупнейшей международной сети в сфере фастфуда McDonald’s заставила участников рынка и поклонников гамбургеров гадать: кто же займёт место знаменитых американских ресторанов. В числе наиболее вероятных претендентов на локации называют российский традиционный фастфуд, например сеть «Теремок». Эксперты в сфере коммерческой недвижимости, знакомые с положением в сегменте, рассказали о текущей ситуации.
По данным KNRU, оказывающей услуги по реализации и управлению торговыми объектами в формате «стрит-ретейл» в Санкт-Петербурге, пока подтверждённых фактов о разрыве договорных арендных отношений нет. Это может означать, что зарубежные рестораторы не планируют окончательно уходить из России.
«В то же время, есть собственники, которые заявляют, что перспективный игрок „Теремок“ может занять лучшие места McDonald’s», — рассказала руководитель департамента коммерческой недвижимости компании KNRU Полина Фиофилова.
В «Теремке», при этом, говорят, что «всё достаточно неважно и он сам будет частично уходить с рынка и, естественно, не будет активно развивать свою сеть». А арендодатели, сдающие помещения «Теремку», признались в желании разорвать отношения с этой компанией. Они осознают ценность своих локаций и ждут притока более перспективных брендов в плане выручки.
«У нас уже есть клиенты, которые говорят про себя, что они будут новым „Теремком“, просто быстрее и дешевле. Таким образом, можно говорить, что стоит ждать тренда на более дешёвое питание из-за снижающихся доходов. Пирожки, блины и пышки были всегда актуальны — особенно в тяжёлые времена», — говорит Фиофилова.
По прогнозам эксперта, если всё-таки McDonald’s окончательно уйдёт и его помещения освободятся, то, с наибольшей вероятностью, на их место встанут столовые, которые активно развивались даже в пандемию.
«Такие форматы активно развиваются в кризисы. Это происходит из-за низкого чека и высокой проходимости».
