Mama Roma

Для того чтобы насладиться блюдами итальянской кухни, вкусно и недорого поесть, многие клиенты выбирают сеть ресторанов Mama Roma, работающую с 1998 года. С 2008 года начала развиваться франшиза "Мама Рома", насчитывающая 19 предприятий дополнительно к 11 ресторанам компании. Они присутствуют в Мурманской, Кемеровской и Самарской областях, Забайкальском и Красноярском крае. Покупка франшизы дает партнерам ряд уникальных преимуществ.

Преимущества

Среди главных достоинств франшизы Mama Roma:

1. Предоставление выгодных условий для развития бизнеса с лучшими закупочными ценами от проверенных поставщиков.
2. Применение современных ресторанных технологий в сети предприятий с оптимально составленным меню, сезонными предложениями, привлекающими новых клиентов.
3. Внедрение эффективных методов управления рестораном, консультации по снижению себестоимости, увеличению маржинальности бизнеса.
4. Тщательно отлаженные маркетинговые стратегии развития, их адаптация под локальные условия.
5. Полное сопровождение бизнеса партнера и консультационные услуги.
6. Привлекательные условия по роялти и паушальному взносу.
7. Обучение персонала, его тестирование, возможность использовать удобный сайт компании с более чем 200 тыс. пользователей.

Поэтому, несмотря на значительные стартовые вложения, затраты на франшизу окупаются быстро, обычно срок не превышает 18 месяцев.

Стоимость франшизы

Первоначальные инвестиции в проект оцениваются в 10-12 млн руб. Для начала необходимо помещение в собственности или на условиях долгосрочной аренды. Оно должно соответствовать жестким требованиям франчайзера, благодаря которым у гостей ресторана будет ощущение комфорта и уюта. Кроме этого, в стоимость франшизы "Мама Рома" входят:

• паушальный взнос 1350000 руб.;
• размер роялти - 6 процентов в месяц от объема продаж;

При правильной постановке бизнеса, который организуется совместно с опытными специалистами компании, вложения окупаются и в течение года, а в среднем процесс занимает полтора года. Многое зависит не только от использования известного в России бренда итальянской кухни, но и от локальных условий и креативности партнера в привлечении клиентов. Но марка Mama Roma в любом случае способствует повышению потока посетителей ресторана.