1208 За последний год около 21% россиян стали чаще бронировать столики перед походом в ресторан. У мужчин услуга оказалась популярнее – из опрошенных 33% пользуются бронированием, на долю женщин приходится всего 13%.
По данным исследования аналитического агентства ResearchMe, 54% посетителей бронируют место в ресторане для празднования Дня рождения, 45% - для встречи большой компании и 26% - для того, чтобы просто провести время в выходной день. 17% посетителей всегда бронируют место в заведении.
Помимо гарантии брони гостям часто важно комфортное место в зале. Любимое предпочтение - место у окна (41% опрошенных), столики в углах выбирают 26%. Если же в заведении есть второй этаж, то там столики бронируют 20% от числа опрошенных.
Также в ходе исследования выяснилось, что бронируют места в основном респонденты в возрасте от 25 до 44 лет. Посетители постарше – от 45 лет, делают это более ответственно и часто в преддверии важного события. Большинство бронирующих столик в этой категории женщины - 51%, а процентная доля мужчин составляет 36%.
Что касается формата бронирования, большинство предпочитает звонить в ресторан - 67%, онлайн формат (через сайт или соцсети) выбирает 33% россиян.
![анонс Денис Иванов и Александр Долгов расскажут о франшизе [KU:] RAMEN](/upload/iblock/817/waz1zv0boz8t710xygd42io8oylx89az/2023_07_26_41.jpg)
