1546
Новая ресторанная концепция, заработавшая в Казани на фоне пандемии, La Shateur («Ля Шатёр») намерена развиваться по франшизе и начать экспансию в регионы. Следующая точка, запланированная к открытию, появится в Сочи. Хотя в Казани заведение пока работает в тестовом режиме, владельцы уже уверенно смотрят на будущее бренда и готовы превратить его в сеть.
Ресторан в буквальном смысле расположен в шатре. По будням он традиционно ориентирован на работников расположенных неподалеку офисов и предлагает бизнес-ланчи по демократичным ценам. По пятницам и субботам в заведении устраивают дискотеки и концерты живой музыки.
Рестораном владеют люди, не понаслышке знакомые с индустрией развлечений, отсюда и смешанная концепция заведения. Один из собственников, Бейтимир Асенов, также является гендиректором и промоутером клубных проектов «Рай» и «Легенда», ресторана «Бурбон» и Extra Lounge. Второй владелец, бизнесмен Никита Труханов, владеет гастрольно-концертным агентством «КазаньКонцерт» и RussiaConcerts.
По их словам, инвестиции в «Ля Шатер» на сегодняшний день составили 10–12 млн рублей, передает «Бизнес Online».
«В скором времени будем запускать франшизу в регионы. В Казани он (ресторан) будет представлен как шоурум для всех регионов, планируем также запускать ресторан в Сочи», — цитирует издание Труханова.
Франшизы ресторанов и другие франчайзинговые концепции из разных регионов России будут представлены на единой площадке выставки Buybrand Franchise Market 23-25 марта. Мероприятие пройдет в московском "Экспоцентре". Полная программа и список участников >>>
