1812
Новая точка российской сети магазинов Суши Wok, которая активно развивается по модели франчайзинга, появилась в Польше. На фоне пандемии компания продолжает экспансию в Европе и расширяется в регионах России.
Для справки: «СушиWok» предлагает франшизу магазинов готовых суши и других блюд азиатской кухни. Концепция стала особенно популярной в период пандемии, когда классическим ресторанам пришлось временно закрыть залы для гостей. Ориентация на доставку и работу на выдачу заказов take-away позволила компании не только сохранить, но и нарастить количество точек, в том числе благодаря франчайзи. За январь сеть приросла точками в Ярославле, Магадане, Первоуральске, станице Старовеличковской (Краснодарский край), Красноярске и в украинском Староконстантинове.
На сегодняшний день под брендом сети работают почти 750 магазинов. Из них 510 – франчайзинговые. 120 были открыты действующими франчайзи. В рейтинге BUYBRAND франшиза «СушиWok» занимает лидирующую позицию в категории HoReCa и уверенно сохраняет 3-е место в общем зачете.
Подробнее о рейтинге франшиз BUYBRAND и методике расчета >>>
За пределами России «СушиWok» присутствует в Украине, Беларуси и Киргизии. С 2019-го сеть начала осваивать европейские государства. В польской столице Варшаве открылся уже третий магазин. Местный франчайзи намерен и дальше увеличивать количество предприятий по российской франшизе.
Есть вопрос о франчайзинге или конкретном сегменте рынка? Задайте его нашим экспертам в рубрике "Не гугли - спроси у нас!". Наш подход индивидуален, знания и опыт - уникальны, и мы готовы ими поделиться. Спрашивайте - мы обязательно ответим.
