5194 Артист стремится зарабатывать не только на концертах
Популярный российский артист, солист группы «Руки вверх!» Сергей Жуков продолжает экспериментировать с бизнесом в сфере общественного питания. В дополнение к кондитерским «Любовь и сладости» он запустил гастрономические проекты «Руки вверх бар» и гриль-кафе «Папа жарит мясо». Певец дал понять, что все они получат развитие по франшизе.
О планах запустить франшизу кондитерских еще в марте 2019 года рассказывала супруга Жукова Регина Бурд, а появление франшизы «Папа жарит мясо» сам певец анонсировал в августе на своей странице в «Инстаграме».
Более подробно о своих бизнес-амбициях Сергей Жуков рассказал в интервью изданию The Village, упомянув и о франшизе «Руки вверх бар» - тематически оформленных «ностальгических баров» для 30-летних. Первый бар открылся еще в 2010 году в Москве, впоследствии сеть расширилась за счет заведений в Санкт-Петербурге и Казани. Ею управляет партнер Жукова Павел Чесноков.
По словам солиста «Руки вверх!», подобный бар они пытались привезти и в Якутск, но быстро поняли, что из-за длительных перелетов просто не смогут все контролировать.
«В Сочи и Краснодаре бары сейчас открываются, после этого будут открытия в Дубае, Иркутске», - поделился Жуков планами по развитию баров. По его словам, заявок по франшизе у него много, но тиражирование концепции осложняется необходимостью передать «дух, настрой самого Сергея Жукова». Развитием баров сейчас занимается отдельная «франшизная компания», заведения открываются с концертами певца.
Проект гриль-кафе «Папа жарит мясо» его создатель считает «самым прорывным»: певец доволен финансовыми показателями точки, открывшейся в мае в Симферополе. Выбор локации он объясняет желанием поэкспериментировать с фастфудом там, где пока нет крупных ресторанных сетей. Как утверждает Жуков, ему уже поступили заявки на франшизу из 80 городов. Артист готов продавать ее в регионы и строит масштабные планы, но с выходом гриль-кафе в Москву пока решил повременить.
По словам Жукова, бизнес-проекты приносят ему 40% дохода, остальное он зарабатывает концертной деятельностью. Певец дал понять, что стремится изменить это соотношение: «Нет хуже престарелых людей, которые молодятся на сцене».
