Добавить франшизу

Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.

Веранды помогут московским рестораторам повысить выручку на треть

считает бизнес-омбудсмен

Татьяна Минеева, уполномоченный по защите прав предпринимателей в Москве, считает, что открытие летних веранд поможет столичным ресторатораторам увеличить выручку на треть. Такие прогнозы бизнес-омбудсмен озвучила в преддверии Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

По словам Минеевой, летние веранды в Москве начали работать уже в апреле. Их число достигло 3 тысяч. «В среднем в столице каждый год добавляется 500 новых веранд при ресторанах», — цитирует Минееву ТАСС.

Город, Уличные Кафе, Гастрономия, Уличное Кафе

Как отмечает уполномоченный, теперь веранды открывают не только сети, работающие в формате фастфуд, рестораны высокой кухни также стремятся выйти на улицу.

«Веранды дадут ресторанам плюс 30% к выручке за лето», — уверена Минеева.

Она отметила, что демонтаж веранд в Москве обходится рестораторам в среднем в два миллиона рублей. В то же время в Санкт-Петербурге рестораторы могут не демонтировать временные конструкции. Согласно решению заксобарания, рестораны получили право арендовать землю рядом с своим заведением под веранду до конца 2023 года. Таким образом в Северной столице решили поддержать отрасль общепита, наиболее пострадавшую от коронавируса.

Франшизы
Самое популярное за неделю