1627
В 2024-м рынок франчайзинга в России пополнился более чем 500 игроками. Мы решили, что вашего внимания, в первую очередь, заслуживают самые крупные и самые перспективные концепции, в том числе, пришедшие к нам из-за границы. А также запущенные производителями, ретейлерами и рестораторами, которые до этого не впускали в свою сеть франчайзи.
По данным INFOLine, к декабрю 2024-го общее количество ресторанов и кафе в России превысило 200 тысяч. При этом ключевую роль в росте рынка играли регионы. Наибольшие темпы прироста заведений в 2024 году зафиксированы в Ленинградской области (+26,09%), Краснодарском крае (+7,07%) и Ставропольском крае (+6,36%).
Поэтому в наш топ вошли три кофейных франшизы, три из сегмента all-day dining и по одной фастфуда и стритфуда.
В ретейле мы решили отметить две громкие премьеры и в услугах — ещё пять, среди которых beauty-франшизы, фитнес, банные комплексы и автотехцентры.
Полный топ с разбором франшиз читайте в материале >>>
