223
Продажи мороженого в России выросли на 17% за год в мае 2025 года относительно мая 2024-го. При медианной цене в 104 рубля (что на 14% выше, чем в прошлом году), число покупок увеличилось на 3%. Такие данные показало исследование «Чек Индекс».
Аналитики также отметили рост числа покупок мороженого в онлайне — на 16% больше год к году. Медианная цена при этом составила 331 руб., продажи в денежном выражении стали больше на 25%.
Самыми популярными позициями остались мороженое в вафельных стаканчиках, рожках и эскимо.
Как отмечают исследователи, товарный ассортимент мороженого развивается благодаря СТМ-продукции и различных ЗОЖ-вариантов. Количество покупок мороженого с пометками «фитнес» и «био» в названии за год выросло на треть.
Напомним, в России принят закон, который устанавливает правила маркировки продукции с использованием терминов «био», «эко» и «organic». С 1 сентября 2024 года эти термины разрешено использовать только для продукции, прошедшей проверку и имеющей соответствующий сертификат, подтверждающий ее органическое происхождение.
