2830 Франшиза «Хачапури тетушки Марико», которая в апреле 2019-го дебютировала в Санкт-Петербурге, добралась до Челябинска. Техническое открытие первого ресторана в сибирском миллионнике состоялось в августе, в полном режиме заведение начнет работать в сентябре. Ресторан открыли партнеры, и это не единственное франчайзинговое открытие владельца бренда компании Muglerest.
Сеть кофеен Сoffee Сake, также принадлежащая Muglerest, тоже расширилась в столице Челябинской области. Новая точка была открыта силами франчайзи.
Для справки: «Хачапури тетушки Марико» присутствует в десяти городах России, в том числе в Балахне, Нижнем Новгороде, Самаре, Череповце, Кстово, Атырау и Новороссийске.
У Сoffee Сake есть городские кофейни в Самаре, Вологде, Нижнем Новгороде и Иваново. Точка в Челябинске работает по адресу ул. Кирова, д, 92. В России франшизу можно запустить без паушального взноса. Для Казахстана условия несколько другие: за право работать под брендом придется заплатить около 350 000 рублей (2,1 млн тенге).
По информации "Делового квартала", хачапурная открылась на улице Труда и должна окупиться за полгода. Технические открытие - способ опробовать концепцию и подготовить персонал. Средний чек в ресторане не должен превысить 800 рублей.
