1061 концепция сити-ферм выходит на новый уровень
Производитель вертикальных гидропонных систем «Городские Агротехнологии» (резидент Сколково) построил в одном из корпусов машиностроительного завода «ЧЗСА» (Чебоксары, Чувашия) сити-ферму для выращивания натуральных трав, зелени и ягод. Первый урожай отправился в заводскую столовую, разнообразив традиционное меню свежим салатом и рукколой, а также в отель «Берёзки», стоящий на берегу Волги. В дальнейшем ассортимент зелени и ягод расширится, и продукция отравится в рестораны и торговые сети Приволжского федерального округа под брендом Healthy Garden.
Компания «Городские Агротехнологии» первой в стране реализовала решение по встраиванию в пустующие городские помещения вертикальных гидропонных систем российского производства без строительства отдельных зданий для теплиц. Ферма на заводе ЧЗСА стала первым объектом редевелопмента промышленных объектов для выращивания зелени на работающем машиностроительном предприятии.
Для размещения теплиц было использовано пустующее помещение на техническом этаже завода, которое не подходило для основной деятельности, но прекрасно подошло, чтобы организовать там сити-ферму.
Агробизнес является перспективным направлением, причем в самых разных нишах. Грибы, пчёлы, кролики и многое другое. Подробнее читайте в нашем обзорном материале >>>
