1337
Работавший ранее по ресторанной франшизе «Своя компания» новосибирский предприниматель закрыл все 4 точки в городе. Годом ранее он решил отказаться от отношений с франчайзером и перевести заведения под собственный бренд, который также собирался развивать по франшизе.
Теперь все рестораны прекратили работу.
Сеть ресторанов «Своя компания» ранее развивалась по франшизе, но на данный момент страница о франчайзинге с её официального сайта удалена.
Заведения бренда работают в Екатеринбурге, Верхней Пышме, Магнитогорске, Стерлитамаке, Нижнем Тагиле, Уфе, Тюмени, Челябинске, Барнауле.
В Новосибирске было 4 точки: на Красном проспекте 184, Красном проспекте 17, проспекте Маркса 47/2, Тюленина 17/1. Годом ранее они сменили вывеску на «Рестораны большого города Китчен» по решению владельца. На сегодняшний день все они, по данным СРБ, закрыты.
Это не единичный случай попытки франчайзи расторгнуть отношения с франчайзером и открыть собственный бренд в уже раскрученных локациях. Кому-то удаётся удержать такой бизнес. Другим приходится впоследствии вести дорогостоящие судебные тяжбы с владельцем франшизы, с которой все начиналось.
Франчайзерам в этой ситуации не стоит недооценивать рычаги давления на бывших партнеров. В частности, в качестве превентивных мер «кражи франшизы» могут выступить собственные сервисы для франчайзи и ценность самой франшизы, указывают эксперты, опрошенные Buybrand.ru.
«Партнер должен от вас зависеть. Должен быть привязан к IT, продукту, системе лояльности, операционному сопровождению. Эта зависимость в разумном масштабе позволяет вам обезопасить себя не только юридически, но и вполне осязаемо — партнеры будут бояться „перекрашиваться“ из-за осознания потери ценности причастности к качеству франшизы при уходе из сети», — рассказала Екатерина Панова, руководитель отдела франчайзинга Cofix.
Подробнее о том, что нужно делать, чтобы у франчайзи не было соблазна сменить вывеску, читайте здесь >>>
