Ретейлеры диверсифицируют бизнес, открывая точки общепита, чтобы повысить узнаваемость брендов и вернуть посетителей в офлайн. О предстоящих открытиях кафе заявили Ekonika, которая специализируется на обуви и аксессуарах, и производитель и продавец косметики Mixit. Обе компании подали заявки на регистрацию одноимённых ТЗ для оказания услуг в сфере общественного питания в Роспатент. И подтвердили, что открывать намерены именно кофейни, сообщили «Ведомости».
Ekonika, которая развивается в том числе по модели франчайзинга, планирует запуск на весну 2026 года, Mixit обещает первое открытие уже в декабре 2025-го. Это будет бьюти-кафе — точка, где посетители смогут перекусить и попить кофе и икупить кометику из ассортимента бренда.
Эксперты считают, что тестирование подобных форматов вызвано снижением офлайн-трафика. Запах кофе и проходные локации должны привлечь потенциальную аудиторию покупателей бренда, которые не смогут получить аналогичный опыт онлайн. При этом вложить в запуск кафе Mixit придётся, по приблизительным оценкам, около 20 млн рублей; проект Ekonika, который будет расположен на Патриарших, обойдется еще дороже.
Кофейни и кофе-поинты в магазинах активно открывают продретейлеры («Пятёрочка», «Магнит», «Лента» и др.), в fashion-сегменте единичные точки есть у Lime и sela, в сети Lamoda Sport в рамках коллаборации работают «Дринкит» от «Додо».
Читайте также по теме:
«Кофейные абонементы» в супермаркетах повышают частоту покупок на 135%
Почему в кофейном бизнесе уже недостаточно предлагать просто качественный продукт
