Добавить франшизу

Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.

CAPTCHA

Аркадий Новиков тестирует в Москве новый ресторанный проект

15.01.2024
950
в формате городского кафе

Известный российский ресторатор и бизнесмен Аркадий Новиков запускает в Москве новый проект под названием Miss you. Заведение специализируется на европейской кухне, открытие назначено на конец января. Концпция — современное городское кафе.

О планах Novikov Group открыть заведение под новым брендом сообщила компания NF Group, которая выступила в роли консультанта сделки аренды помещения. Речь идет о площади на территории здания по адресу ул. Петровка, д. 12. На пост бренд-шефа нового заведения назначен Евгений Хахалев, который работал в таких ресторанах, как «Бараshka», «Курабье», Delicatessen, «Матрешка» и других.

Франшизы
и идеи для бизнеса

Telegram-канал buybrand

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ

«Локацию вблизи ЦУМа Аркадий Новиков облюбовал еще в 2003 году, открыв на оживленном перекрестке улиц Кузнецкий мост и Неглинная легендарное Vogue Cafe, — рассказала Ирина Козина, директор направления стрит-ретейла NF Group. — Сегодня в самой люксовой части улицы Петровка успешно работают два проекта ресторатора — предлагающий посетителям современную русскую кухню „Большой“ и специализирующийся на японской кухне Fumisawa Sushi. Поэтому не удивительно, что освободившееся здесь помещение мэтр забрал под свой новый проект».

Аркадий Новиков развивает проекты как самостоятельно, так и по франшизе. Его компания Novikov Group стала первым российским ресторанным холдингом и ведет историю с 1991 года. По модели франчайзинга на сегодняшний день развиваются сеть бургерных #FARШ, «Сыроварня» и траттории «Минисыроварня» (концепция была представлена на осееней выставке Buybrand EXPO в 2023 году).

Также Новиков продает франшизы Avocado Queen, «5642 высота», Cihan Steak & Kebab, Medusa, № 13, «Клёвое Бистро», «Клёво», PpoХинкали и др.

Инвестиции в открытие начинают от 50 млн руб.

О франшизе
МИНИСЫРОВАРНЯ
  • Инвестиции, ₽
  • Срок окупаемости
  • Паушальный взнос, ₽
  • От 40 000 000
    До 60 000 000
  • 24 мес и выше
  • От 10 000 000
    До 10 000 000
  • 2023Год основания
  • 2023Год запуска франчайзинга
  • 1Собственные предприятия

Новый формат ресторана «Сыроварня» — это уютная семейная траттория с классическими блюдами итальянской кухни. Центром концепции стали простые и вкусные блюда, домашняя атмосфера и быстрый сервис.&n

Подробнее о франшизе
Политика конфиденциальности
Франшизы