Добавить франшизу

Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.

Половину заказов на доставку в 2017 году сделали онлайн

16.05.2018
1050
Российский рынок доставки вырос на 19%

Рынок доставки еды растет по всему миру. Большой рывок в 2017 году был сделан за счет увеличения интернет-заказов. За год это направление выросло на 7% и приблизилось к половине от общего объема доставки, составив 46%. Непосредственно в России онлайн-заказы за год выросли на 60% – это второй показатель в мире после Бразилии, сообщает исследовательская компания NPD.

По словам экспертов, происходит это за счет диджитализации и уберизации. То есть, клиенты все меньше хотят звонить по телефону, делая выбор в пользу заказа через интернет с помощью мобильных приложений и сайтов. Компании в свою очередь предоставляют такие возможности, и это дает результат. За прошедший год российский рынок доставки вырос на 19%.

«Технологии используются заведениями разных форматов. Классические рестораны экспериментируют с планшетами, находящимися прямо на столах, в фаст-фуде устанавливаются киоски самообслуживания, где посетителю предлагается быстро оформить и оплатить заказ без очередей». Кроме того, операторы используют всевозможные программы лояльности через мессенжеры, чат-боты, когда потребители получают купоны, пуш-уведомления о новостях и акциях», – пояснила руководитель NPD в России Мария Ванифатова.

За год в доставке больше других выросли заведения фаст-фуда (27%) и кофейни (47%). Абсолютным лидером остается пицца: каждый второй заказ на доставку приходится на нее.

КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

BUYBRAND Inform

Франшизы
Самое популярное за неделю