Траффик ресторанов полного цикла упал на 15%<br />

Это крупнейшее изменение меню с 70-х годов

«Это бургер, Карл!» сменил формат

Эксперименты с размерами порций продолжатся

Сеть откроет франчайзинговые рестораны в 6 новых городах<br />

Теперь он развивает бренд «Это бургер, Карл»

С точки зрения франчайзи сети «компания разваливается»

Приведены данные за январь — июнь 2015 г

Стало известно предположительное место первого ресторана быстрого питания

Российская сеть откроет два ресторана на Манхэттене

36% москвичей хотя бы раз в месяц посещают заведения этого сегмента

Речь о четырех заведениях сети в Екатеринбурге

75 лет назад открылся первый ресторан сети

Ограничение продажи фаст-фуда работает на его популярность

Сети запускают совместный проект по кобрендингу ресторанов

А. Орлов делает ставку на развитие сетей китайского фастфуда

В 2015 году сеть инвестирует в Россию 6 млрд руб

Первое заведение будет открыто в марте в Киеве

Оборот компании увеличился на 20%<br />

Acmero Capital действует от лица фонда Acmero Fund I

В Улан-Удэ появится сразу 3 ресторана по франшизе

Новым франчайзи сети станет местный бизнесмен Кайрат Боранбаев

Американская сеть требует закрыть ресторан в ТЦ «Атриум»

Новые рестораны открылись в Чите и Кемерово

Американская франшиза продвигается в России

Форум-выставка состоится 27 августа

Сеть презентует себя предпринимателям города<br />

Закрытия носят временный характер

Партнером Андрея Деллоса станет муж Дженет Джексон

Индустрия фаст-фуда на подъеме в нефтяных монархиях региона

Главная франшиза американского фаст-фуда появится в украинских городах

В Свердловской области власти собрали интересную статистику по фастфуду, которая отсутствует во многих других регионах. Местное Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия насчитало в регионе 6336 предприятий общепита. В Екатеринбурге, где сосредоточены 36,5% ресторанов и кафе, на одного жителя приходится 1,4 точки общепита.

Представители бренда SUBWAY анонсировали пресс-конференцию «Нестандартные места для бизнеса в индустрии быстрого обслуживания. Опыт SUBWAY в России». Она пройдет 19 апреля в отеле Sokos Hotel Palace Bridge в Санкт-Петербурге. Как указано в пресс-релизе, докладчики расскажут о необычном размещении ресторанов, специфике и перспективах подобных точек, о стратегическом партнерства с крупными сетевыми компаниями, среди которых METRO Cash&Carry, МЕГА IKEA и ЛУКОЙЛ.

Вчера в Нью-Йорке работники фастфуда провели очередную забастовку, требуя двукратного увеличения оплаты труда – до 15 долларов в час. Об этом сообщает Reuters. В забастовке, инициированной движением Fast Food Forward, участвовали сотрудники ресторанов McDonald's, Burger King, Domino's, Wendy's, KFC и Pizza Hut – сетей, широко присутствующих и в России. Количество бастующих организаторы оценили в 400 человек, что в два раза больше, чем во время акции протеста в прошлом ноябре.

Японская Toridoll Corp., управляющая сетями быстрого питания в странах Азии, а также США и Австралии, открывает в Москве свое первое кафе Marugame. Если проект окажется успешным, за пять лет Toridoll готова довести число ресторанов в России до 100. Первая лапшичная Marugame площадью 200 кв. м на 80 посадочных мест появится на Пятницкой, 29/8, рассказали “Ъ” в российском офисе Jones Lang LaSalle, выступающем консультантом Toridoll Corp. по аренде помещений. В планах японской корпорации – открыть около 100 ресторанов в течение пяти лет, но они могут корректироваться в зависимости от успеха первых точек, уточнили в Jones Lang LaSalle. В штаб-квартире Toridoll Corp. пообещали, что ее российский офис ответит на запрос “Ъ” «в течение нескольких дней». Свою «дочку» – ООО «Торидолл» – корпорация зарегистрировала еще в феврале 2012 года.

Согласно выводам исследования агентства РБК. Research «Российский рынок ресторанов высокого ценового сегмента (fine-dining) 2012» на сегодняшний день рестораны fine-dining являются одним из популярных мест питания для россиян. Хотя и не такими посещаемыми, как например, заведения быстрого питания), кофейни или рестораны национальной кухни. Так, заведения данного формата посещают около четверти опрошенных россиян.

Основатель компании «Росинтер Ресторантс Холдинг» Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко первым в России получил право на развитие сети McDonald's по франчайзингу.

Ведущая мировая франчайзинговая сеть SUBWAY с гордостью сообщает о новом достижении на российском рынке

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s намерена в течение 6 лет провести редизайн всех своих заведений. Только в США на эти цели будет потрачен $1 миллиард.<br />
О планах McDonald’s сообщила газета USA Today со ссылкой на официальных представителей компании. Впервые за свою 56-летнюю историю сеть планирует столь радикально обновить облик всех заведений.

Партнеры компании Yum! Brands, развивающие рестораны быстрого питания мексиканской кухни Taco Bell, недовольны маркетинговой  деятельностью сети и требуют сменить рекламное агентство. <br />
<br />
В конце апреля президент Консультационного совета по управлению франшизой Taco Bell Том Кук направил письмо всем франчайзи, в котором перечислил претензии к маркетинговой стратегии сети.

Третья в мире по числу заведений сеть быстрого питания Wendy's/Arby's International начинает работу в России, планирует открыть 180 заведений, треть из которых – по субфраншизе. Один из первых двух ресторанов будет открыт в мае на фудкорте торгового центра " Мега Теплый Стан",

Американская сеть быстрого питания Burger King, представленная несколькими ресторанами в России, завершила почти двухлетнюю судебную тяжбу со своими франчайзи по поводу права устанавливать цены на отдельные позиции меню. Обладатель бренда обязался  учитывать мнение владельцев ресторанов при формировании конечных цен.

Американская сеть ресторанов быстрого питания Sbarro в ближайшие дни может объявить себя банкротом, сообщает Состав.ру со ссылкой на американские СМИ. Процедура банкротства согласована с кредиторами и должна привести к реструктуризации долгов. Общая задолженность Sbarro достигла 365 миллионов долларов, основным кредитором является Bank of America.

По информации агентства «Интерфакс-Юг», краснодарская группа компаний «Гурман», представляющая по франчайзинговому соглашению бренд «Ростик'с KFC» в Южном федеральном округе и в северном регионе, планирует инвестировать в развитие сети в 2011 году 70 млн рублей (более $2 млн). Новые рестораны быстрого питания «Ростик'с» появятся Краснодаре, Сочи, Адлере, Новороссийске, Геленджике и Нижневартовске.