99
Сеть кофеен Stars Coffee, пришедшая на смену американской Starbucks, после того как последняя покинула РФ в 2022 году, намерена расшириться на 15 точек за счет продажи франшиз до конца 2025-го. Планы на следующий год ещё более амбициозные — запустить около 30 заведений.
Об этом рассказал управляющий партнер сети. Stars Coffee была создана Тимуром Юнусовым (Тимати) и Антоном Пинским на базе российских активов Starbucks, которая не продавала франшизу в России. На момент ухода Starbucks у неё было 130 точек. У Stars Coffee сейчас 88 собственных и 30 франчайзинговых кофеен, передает Forbes. Франшизу бренд запустил и представил в 2023 году на выставке BuyBrand Expo.
География покрытия сети включает Москву, Грозный, Иркутск, Геленджик, Новосибирск, Сочи, Читу и Нижний Новгород.
В 2025 году Антон Пинский обратился в Суд по интеллектуальным правам с иском о досрочном прекращении правовой охраны семи товарных знаков Starbucks в России. Однако в иске было отказано.
Франшизы кофеен, потерявшие популярность в 2022-м году, сейчас вернулись в топ по спросу, говорят эксперты. С середины 2024 по середину 2025 года, по данным «РБК Исследования рынков», число сетевых заведений увеличилось на 22,4% и составило более 2200 точек. А общее число именно франчайзинговых точек выросло на 60%.
Франшизы в кофейном сегменте предлагают крупнейшие игроки, такие как Cofix, One Price Coffee, Coffee Like, Coffee Way, «Здрасте», «Кофе Хауз», «Чашка кофе», Surf Coffee, Green House и др.
