1150 Руководитель службы маркетинговых коммуникаций «Маревен Фуд Сэнтрал» (производитель продуктов быстрого приготовления «Роллтон», BigBon и других) Хай Иен Нгуен рассказала, как те или иные продукты компании адаптируются под разные страны.
«На вкусовые предпочтения влияет много факторов – от традиций до климатических особенностей. Поэтому, учитывая опыт соседствующих производств, мы почти всегда адаптируем продукт под страну. Например, в Казахстане любят сладкий чай и кофе, поэтому они с удовольствием пьют очень сладкие лимонады, а в России менее сладкие напитки - и мы учитываем эту особенность», - рассказала Хай Иен Нгуен.
Она отмечает, что в портфеле компании много продуктов, которые в России не зашли 10 лет назад и успешно перезапустились сейчас. Например, холодный кофе однажды выходил на площадках «Маревен Фуд Сэнтрал» и не был понят потребителем. Теперь же, после того как идею адаптировали известные международные бренды, у проекта появился второй шанс и обновленная линейка холодного кофе компании пользуется успехом.
«Мы легко относимся к новым запускам и легко отпускаем идею, если она не идет. Считается, что из десяти новых продуктов может выстрелить один, значит, из ста с высокой долей вероятности успешными будут больше. И прелесть работы нашей команды в том, что предложить идею может любой сотрудник», - говорит представитель «Маревен».
Сейчас «Маревен» готовит к запуску в России крустоны – это снеки из макарон, которые наверняка будут иметь успех, учитывая, что многие любят есть лапшу сухой. А вот кнедлики, очень популярное блюдо в Европе, пока не приживаются в России. При этом вторым дыханием у «Маревен» был выпуск хашбрауна, это переосмысление идеи картофельных оладий, которые запускались несколько лет назад.
