1349 Московская компания «Икорный», которая специализируется на производстве и торговле морепродуктами, завершила первый этап реализации национального проекта «Производительность труда». Предприятию удалось ускорить производственные процессы, что позволило открыть дополнительно 14 фирменных магазинов по всей стране.
Об этом сообщает сайт Правительства Москвы. Столичный Департамент экономической политики и развития оценил отдачу от реализации проекта в 17 миллионов рублей.
«Икорный» развивается по модели франчайзинга и продает морепродукты через сеть офлайн-точек и интернет-магазин. Основные регионы присутствия бренда — Москва и Московская область. За четыре года существования франшизы «Икорный» по ней было открыто более 80 предприятий.
«Производительность труда» — национальный проект, направленный на поддержку бизнеса. Программа позволяет увеличивать объемы выпускаемой продукции и сократить производственные издержки без дополнительных затрат. В Москве он реализуется с начала 2023-го. До конца 2024 года в этом нацпроекте сможет принять участие 491 предприятие. «Икорный», благодаря участию в проекте, открыла 14 новых магазинов. На первом этапе компания внедрила новые стандарты работы на тестовом производственном участке. На это ушло полгода.
Сотрудники получили регламент порядка фасовки, упаковки и маркировки продукции, что позволило в четыре раза сократить время от начала производства до отправки в магазин готовой продукции. Ранее это занимало 29 часов, теперь — не более семи.
В результате объемы отгружаемой продукции выросли на 31%.
