1162 Это следует из вакансии руководителя розничного направления, опубликованной на портале hh.ru. Исходя из неё, у сервиса довольно амбициозные планы по захвату рынка готовой еды, в том числе в сегменте вендинга. Основной обязанностью требуемого сотрудника станет открытие 1500 точек розницы в форматах вендинга и островков в течении 3-х лет.
Речь идет о запуске по франшизе. За первый год работы компания планирует привлечь как минимум 2-х франчайзи и открыть 30 точек. За второй год количество предприятий должно вырасти в 10 раз за счет масштабирования во всех регионах.
Для справки: Grow Food основан в 2015 году, в 2017 г. сервис привлек 5 млн инвестиций из фонда AddVenture. Согласно данным Infoline, выручка в 2022 г. составила 3,1 млрд руб., чистая прибыль — 37 млн руб. На II квартал 2023 г. сервис стал вторым по выручке в сфере доставки здоровых рационов.У компании есть собственный завод под Санкт-Петербургом, который выпускает 12 т продукции в день.
В компании выход в розницу пока не комментируют, однако одной из причин вывода предприятия в офлайн может быть то, что рынок доставки готовых рационов в 2023 году не оправдал прогнозы по его развитию. Он активно рос на фоне пандемии, а в 2022-м показал стагнацию. По расчетам аналитиков Infoline, сегмент вместе с доставкой наборов для приготовления блюд по итогам 2023 года может сократиться на 1% в обороте, хотя ему прочили положительную динамику на 5–15% год к году.
При этом, продажи в категории готовой еды в рознице, по данным Россельхозбанка, за 2022 год выросли по отношению к 2021-му на 4,7%. Аналитики заявляли, что к 2025 году рынок может вырасти в 3,7 раза. Выход в розницу выглядит логичным шагом, особенно по модели франчайзинга, которая позволяет масштабироваться максимально быстро и с широкой географией.
О масштабировании бизнеса по модели франчайзинга, современных условиях для развития франшиз и состоянии франчайзингового рынка эксперты расскажут на главном событии года в отрасли - форуме BUYBRAND 2023. Новости форума и подробности программы в нашем Телеграм-канале >>>
