88
Один из лидеров кофейного франчайзинга в России, участник международных выставок Buybrand сеть One Price Coffee обзаведётся первой точкой на территории Московского центрального кольца (интегрировано в структуру столичного «Метрополитена»). Киоск уже установлен на одной из станций. Основатель и совладелец One Price Coffee Сергей Румянцев подтвердил, что кофейня начнет работать в ближайшее время по франшизе.
По его словам, кофейни на станциях — совместный проект Московского метрополитена и МЦК, в рамках которого ведутся переговоры с несколькими компаниями. One Price Coffee предложили «около 30 локаций на МЦК», но компания планирует для начала протестировать одну.
В «Кофе Хауз» (также развивается по франшизе) тоже заходили с предложением работать на станциях метро и МЦК. «Но как оператору, а нам интересно работать под собственным брендом, поэтому до активных переговоров мы не дошли», — рассказал представитель сети Shopper’s. По его словам, локации в метро «очень интересны с точки зрения проходимости», но в большинстве нет необходимых коммуникаций для стабильной работы: подвода воды, вентиляции, нужных мощностей для оборудования и площадей для хранения.
На станциях метро и вокзалах, тем временем, уже развивается еще одна франчайзинговая сеть кофеен One and double. Объем инвестиций в такой бизнес начинается от 2 млн рублей в зависимости от формата.
